подскажите, розочки на торте, какая насадка?
ВОПРОСЫ кондитерови если нужен торт в 2.5 кг..сколько может примерно уйти граммов крема именно на украшение? (швейцарская меренга либо крем чиз) 
Юля.
Одной порции может не хватить, а две много. Я швейцарскую меренгу делаю на 2 яйца и 150 грамм сахара одну порцию, на такой торт примерно по размеру у меня одной порции не хватило.
07.09.2015
Ответить
