Торт для лучшего в мире мужчины!
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиТорт для мужа на юбилей заказывала прелестная девушка и замечательная жена для своего мужа. Именно такой надписью торт дополнился в окончательном варианте! Первый раз отливала из шоколада круг и писала на нем, есть недочеты, опыт себе в копилочку))).
1 ярус-Медовичок со сметанно-заварным кремом, 2 ярус-Три шоколада! Декор- ганаш, зеркальная глазурь и много вкусных и сочных ягод! Вес 4,5-5 кг (не помню уже)
Юлия СК (La torte)
Алла, мы тут обсуждали уже этот вопрос)) В данном варианте, не надо ставить в морозилку, ганаш и так просто из холодильника твердый.
14.10.2015
Ответить
Екатерина
О, спасибо за ответ! Я уже думала с маслом его надо пробивать, но и так хорошо ложится)
19.09.2015
Ответить
Екатерина
Ясно. Вы его сильно охлаждали перед нанесением? Я ни разу торт ганашем не ровняла просто, извините, что с вопросами пристаю☺️
19.09.2015
Ответить
Юлия СК (La torte)
Просто ставлю в холодильник, а перед использованием взбиваю миксером
21.09.2015
Ответить
