Вопрос по машинке.
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, привет! Выручайте! заказали вот такую машинку Субару Импрэза:
Вопроса два:
1) как сделать литье таким блестящим, у меня только золотой кандурин...
2) торт нужен на три кг. Состав такой: бисквит от ЛораВо (белый), йогуртовый крем, киви и бананы, пропитка пломбир. Каким размером сделать машинку, чтобы перевеса не было. мастику катаю около 3 мм.
Всем большое спасибо)
Юлия СК (La torte)
Чтобы на 3 кг вышел без перевеса, то фруктов добавляйте совсем чуть-чуть. Размер 20-25 см максимум. золотое литье-купить краску или кандурин попробуйте чуть со спиртом развести,
22.09.2015
Ответить
Виктория (торты)
Я думаю, делать не более 25 см. На черной мастике или мастике на основе какао-масло кандурин очень ярко себя проявляет. (А так обзаводиться красочкой от Таты)
22.09.2015
Ответить
Marina_Mun (торты в Улан-Удэ)
спасибо, да, буду 23 где-то см делать в длину. а краску, да, нужно приобрести.
22.09.2015
Ответить