Обожаю их. 
Химки
блин какие ровнюсенькие кружочки =)))) я все никак не попробую их сделать +)
0
25.09.2015
Ответить
Москва
А зря. Попробовать стоит))) Хоть сначала они были у меня совсем не ровнюсенькие😂😂😂
0
25.09.2015
Ответить
Химки
А на коврике специальном делаешь да? Ну может дойдут руки как-нибудь +))))
0
25.09.2015
Ответить
Москва
Сейчас да, хотя ровными научилась делать и без коврика. (На принтере распечатала кружкочки 3.5см., они хорошо просвечивались и в процессе макаронс выходили 4-4.2).
0
25.09.2015
Ответить
Москва
а как разные цвета получаются? Замес делите на части и красите каждую часть? Или все это разные замесы? так пока последний замесишь - первыцй уже пора б печь. Ну и правда ровнота то какая...!
0
26.09.2015
Ответить
Скажите пожалуйста, на каком этапе делите замес, чтобы добавить краситель? В самом конце или нет? И какой краситель (сухой или гелевый) используете)
0
10.11.2015
Ответить
Скажите пожалуйста, на каком этапе делите замес, чтобы добавить краситель? В самом конце или нет? И какой краситель (сухой или гелевый) используете)
0
10.11.2015
Ответить
Кобург
Я вот тоже еще не делала их. Хочу попробовать,но там ингредиен мендальная мука, где взять не знаю, в магазинах не нашла.
0
25.09.2015
Ответить
Москва
Мука в магазинах для кондитеров продается. А в самом начале я вообще на рынке ее заказывала тем, кто орехи продает. Правда помол грубоват был. Да и самой можно сделать, при желании😊 Правда у меня такого желания не возникло 😂😂😂 С меня хватило пробы изготовления нутовой муки))
0
26.09.2015
Ответить
Москва
В Германии, нет!!!? 99% должен быть, хотя бы с интернет доставкой.
0
26.09.2015
Ответить
Самара
А какая у вас духовка,фирма,модель,такие большие протвини,тоже хочу,а макаруны прелестны!
0
27.09.2015
Ответить
Москва
Спасибо. Протвени стандартные. Духовка гаренья, тоже стандарт! Коврики для макаронс на 48шт. каждый))) Раньше без ковриков делала, тоже ровные, но такое количество выкладывала на 5 протвиней, а это не оч.удобно и по времени дольше
0
27.09.2015
Ответить
Самара
А сейчас все на коврики выкладываете оставляете сушиться и потом подряд выпекаете?
0
27.09.2015
Ответить
Москва
Но, все равно, все с опытом приходит. И к каждой духовке нужно присбосабливаться. Удачи!
0
04.12.2015
Ответить
