

















Хорошие тортики, аккуратные..Но торта с техникой не нравится выравнивание, с глазурью- немного жидковата, видно немного температура была горячее.. Это моё субъективное мнение, не обижайтесь, у меня тоже косяки есть и я уважаю критику
Спасибо, не я не в коем случае не обижаюсь. )))Да с зеркальной глазурью вообще что то беда уже какой раз(((( температура уже ниже 30 градусов была, да и торт заморожен был, а на сколько я знаю рабочая температура глазури такой 30-35 градусов. Короче буду ещё пробовать!
Мне медовик Ваш понравился, очень аппетитный!!! Рецептиком не поделитесь?
Брала с этого сайта http://forum.say7.info/topic12253.html когда делала первый раз медовик по этому рецепту, у меня получилось 8 коржей они весили где то 800 гр
Спасибо, обязательно опробую. Он не сухой получается? Сколько крема у Вас ушло?
Получается очень хорошо пропитанный, я помимо кремов, а их было 2- заварной на крахмале и крем из вареной сгущенки с грецкими орехами, пропитывала каждый корж мёдом с водой.
А мне очень нравится глазурь с какао на желатине..
Оооо вот такую я ещё не пробовала, а рецептик можно?)))
Олечка, а не могли бы и со мной рецептиком поделиться? 
Анечка, могу конечно! Пишу Вам личное сообщение).
Анечка, пожалуйста! Я также, как и Вы не так давно начала заниматься тортами на заказ и тоже учусь)))
Аааа, ну вот хоть знать буду, кто автор такой прелести)))