Войти

Крем для медового торта с использовании сливочного сыра и вар.сгущенки КАК СДЕЛАТЬ???

Смешайте сметану, масло и сгущенку - будет отличный крем.

0
08.10.2015
Kатерина
Темка, 15 лет 3 месяцаЮлька, 11 лет 7 месяцев Арзамас

Предварительно нужно сметану взбить? У меня есть самодельная сгущенка вареная, она жидкая получилась. Лучше купить в банке и сварить?

0
08.10.2015
Ия
Дочка 1, 12 лет 11 месяцевДочка 2, 8 лет 3 месяца Джереми

Добавьте в эту самую жидкую сгуху немного воды-и пропитайте коржи(если совсем жидкая пропитывайте как есть) после обмажьте кремом сметана со сливками и сах пудрв,или просто сметана сах пудра.

0
08.10.2015

Сметану всегда взбивают для любого крема.Если у вас будет там масло, и жидкая сгущенка пойдет.

0
08.10.2015
Kатерина
Темка, 15 лет 3 месяцаЮлька, 11 лет 7 месяцев Арзамас

Ну я тот еще кондитер. Пекла раз 5 всего торты. Значит я взбиваю сметану. Отдельно масло со сгущенкой и все это тихонько соединяю? Или можно миксером соединить и сметана не упадет?

0
09.10.2015

В идеале сметана отдельно, масло отдельно, потом к маслу добавляют сгущенку, взбивают, и в конце сметану или на маленькой скорости или лопаткой (как получится)

0
09.10.2015
Kатерина
Темка, 15 лет 3 месяцаЮлька, 11 лет 7 месяцев Арзамас

Спасибо огромное. Начала пробовать.

0
09.10.2015

сливки+ вар сгуха тоже нормально будет ( как крем брюлле). можно просто пропитать бисквит сиропом (вода +сахар+долька лимона)
0
08.10.2015
Kатерина
Темка, 15 лет 3 месяцаЮлька, 11 лет 7 месяцев Арзамас

А сливки отдельно взбивать и потом соединять со сгущенкой?

0
08.10.2015

да
0
09.10.2015
Мои первые фигурки ! Кремовый торт Восточная сказка с фиуркой Жасмин

Похожие записи