макаронс ????)
ВОПРОСЫ кондитеровКакую муку для приготовления
макаронс
Купить) точнее какой фирмы?)

Банановая Няня
Поддерживаю. Боржес - отличная мука.
Но, если вы берете не ультратонкого помола (фракция 0-2), а обычную миндальную муку, то разницы нет никакой - берите любую. Недавно появилась отличная турецкая мука Айдин.
17.10.2015
Ответить