Девочки,помогите пожалуйста!!!с кремами я как-то не дружу.делаю только один торт и то со взбитыми сливками...а очень хочется научиться делать разные крема...и белковый и крем-чиз...короче чтоб и вкусно было и не трудно делать..и чтоб форму держал)))
Кремы для торта.ПОКИДАЙТЕСЬ РЕЦЕПАМИ,плиз!!
Краснодар
Недавно нашла здесь у девочек потрясный крем, для любителей шоколада. Получается очень вкусно!
Нагреть 500 гр. сливки 33% не кипятить (выключить плиту) добавить 4 плитки черного шоколада лучше измельченный, хорошо перемешать чтобы шоколад расстаял, остудить. Взбить сгущеное молоко ( 400 гр) с 400 гр сливочного масла размягченное (комнатной температуры) Хорошо перемешать две части. Можно поставить в холодильник чтобы подзастыл или собрать торт в кольце и в холодильник до полного застывания.
0
20.10.2015
Ответить
Москва
Подскажите, пожалуйста, а крема не много на 1 торт? Я плохо разбираюсь, и не хочу сделать слишком много крема для торта диаметром 25 см (примерно).
0
20.11.2015
Ответить
Королев
Хорошие рецепты кремчиза у эндишефа в разделе "хозяйке на заметку".
0
20.10.2015
Ответить