Девочки, кто был на курсах в Тортик Аннушка? Хотела бы у вас поспрашивать =) т.к. подруга планирует посетить их курсы, хотелось бы отзывов из первых уст так сказать =)
Химки
Нужны отзывы о курсах
Москва
Я планировала.Написала им с сайта - не ответили)) И я записалась на муссовые тортики. Но в Аннушку схожу на какой-ниб однодневный может. Постою послушаю отзывы.
0
05.11.2015
Ответить
Москва
Анастасия Абрамова, кондитер из Казани. Я не претендую. Просто для себя, для души решила сходить))
Программа нашего курса включает в себя:
🍰1. Торт "Круиз" шоколадно-миндальный бисквит, малиновые конфи, английский соус с лимоном, лимонный мусс с лимончелло.
🍰2. Торт "Кофейный" бисквит Аврора, кофейный сироп, кофейное креме с бобами тонка, основа руа, кофейный баваруаз.
🍰3. Торт "Шварцвальд " бисквит Moelleux, белый мусс с киршем, вишневое конфи, мусс из темного шоколада.
🍰4. Торт "Французский медовик" медовые коржи, миндальный крамбл, медовый сироп, апельсиновой креме, ореховый мусс на основе маскарпоне.
🍰5. Торт "Воздушная груша" анисовый бисквит, грушевый конфи, сливочно-сырный крем.
🍰6. Торт " Клубничный поцелуй " бисквит с корицей, клубничный гарнир, крем-мусс speculoos, печенье и паста speculoos.
🍰7. Пирожное фисташковое "Мила"бисквит" бисквит фисташковый освежающее ягодное желе, ванильный мусс.
🍰8. Пирожное "Сладкая волна" воздушный бисквит, клубничный конфи, томленный имбирный мусс Ивуар.
🍰9. Пирожное " Сфера" лимонный намелака " японский крем брюлле, фундучный штрейзель.
🍰10. Тарт"Луна " основа Линзер, фундучный крем, сливочный крем с фундучным пралине, крем Шантильи с ванилью и лимоном.
🎉И бонус фирменный чизкейк Нью-Йорк🎂.
Покрытие шоковелюром, зеркальной глазурью, темперирование шоколада 🍫и изготовление декора из него.
0
05.11.2015
Ответить
Северобайкальск
Я была у Насти в Новосибирске,мега-супер позитивный человек и мастер своего дела 
0
07.11.2015
Ответить
я была на 2 курсах у них. мастичный торт для начинающих и начинки. на сайте не сказано , что начинки -это ДЕМОНСТРАЦИЯ за нехилые деньги. вообще соотношением цена-качество осталась недовольна
0
07.11.2015
Ответить
Химки
У меня подруга туда хочет на 5дневный курс.. за 36 тыщ который... надо наверное действительно более подробно высянить что там демонстрация а что практика.
0
08.11.2015
Ответить
Москва
Вот и я его рассматривала. Написала им запрос с сайта. Не ответили и я не настаивала. Но со счётов не сбрасываю. Они около работы моей. Модет в среду заеду пообщаться и посмотреть
0
09.11.2015
Ответить
Москва
был брат жены моего брата ;))) и не один раз ;) дико доволен ;)
0
05.11.2015
Ответить
