Девочки, я к вам за помощью. Подскажите, пожалуйста, будет ли сочитаться ванильный бисквит с кремом со сгущенкой (сгущенка+масло) и клубникой. Попросили сделать крем со сгущенкой. Но меня смущает клубника в этом тортик.
Москва
Меня смущает если честно такое сочетание. Сгущенка+масло в сочетании с любыми ягодами по моему мнению слишком сильный диссонанс. Может крем с маскарпоне или творожный, или кремчиз + клубника.
0
11.11.2015
Ответить
Москва
Спасибо. Тоже думала про сливки. Но сочетание сливки и сгущенка еще не пробовала.
0
11.11.2015
Ответить
Уж точно лучше, чем сгущенка и масло .... Вареная сгущенка и сливки или вареная сгущенка и сметана!
0
12.11.2015
Ответить