Москва
Попросили торт вес в розах за три дня до даты, сказала что не успею(параллельные заказы), уговорили, сижу вторую ночь, сейчас на стадии 90-й розочки и это только половина. Как бы вы оценили свою работу, понимаю, что расценки у всех разны и тд. Розочки не сложные конечно, но это капец как муторно. Заказчик сказал, что типа готов по двойному тарифу, никакие суммы не озвучивала( знакомый мужа)
Пример: 
Москва
Розы на этот торт (на фото именно мой торт) делала за ночь (после 60 штук сбилась со счету). По поводу цены индивидуально, я накрутила что-то около 500 р по тем временам (именно за сложность). Чтоб не было вопросов по поводу резки... Низ бутона я обрезала - по сути на торте только тонкие лепестки. От заказчика нареканий не было по поводу резки - остались довольны! Мастика полен.
Москва
Инна спасибо, что написала!!! Тоже отрезаю ножки у розочек, леплю из полен для обтяжки которая. А какой был у тебя диаметр приблизительный?? Просто вроде тортик у меня не большой, но 93 розочки, это только боковина торта😅😰
Москва
Анют, я бы в данном случае брала за вес торта плюс отдельно за лепку.
Москва
я делала похожий торт! как вижу их сразу вспоминаю как перепутала даты заказа и лепила все эти розочки ночью. даже посмотрела , по счету этот торт у меня был 40. т.е почти в самом начале работы очень хотела сделать такой , поэтому стоимость была стандартная. а если думать логично , то надо прикинуть сколько времени занимает работа над этим тортом и соотнести с временем над стандартными вариантами, методом вычислений можно найти стоимость. но это без коэффициента срочности. я за срочность не беру, поэтому не подскажу
Красногорск
Я тут не прочитала ничего про предоплату, она была? То что он сказал готов и оплатил это разные вещи. Учитывая ценовую политику нашего региона и количество розочек, я бы взяла 1,5 тыщи за кг. Наверное.
Москва
Я такой на заре кондитерской карьеры делала, но там сердце было поменьше и обошлась 40 с чем-то розами. Лепила из модела - очень быстро и удобно, у меня еще и вырубка "быстророзы", так что не запарилась. Считала бы просто за срочность, как обычно
Ногинск
Я новичок, у меня такой бы торт пошел весь в общий вес. (Делала недавно с 15 розами). Но вообще не понимаю таких тортов, как их резать, есть. (Из какой мастики вы их лепили?) Я смешивала темно-красную визьен и розовый бейклс (сама добиться красного цвета не могла).
Мытищи
Ой да дизайн конечно .Я лепила уже такое счастья , мастики на таком торте целый килограмм .только сначала уточнили стоимость и когда увидела торт поняла что работа моя над розами получится бесплатная.
Самара
Если готовы платить по двойному тарифу,пусть платят! Вообще за срочность я знаю берут ,но у каждого своя цена.
Харьков
Я бы каждую розу отдельно посчитала, как в обычном букете
