Девченки забыла сливки на балконе и они замерзли(( как думаете будет с них толк? Сливки 30%
Воронеж
а они наглухо замерзли? я просто свои тоже забыла, 12 коробок) утром перенесла в холодильник, но балкон крытый, но ночью минус 23 было.. сейчас открыла пачку посмотреть - консистенция как у обычных сливок, без хлопьев
0
03.01.2016
Ответить
Коростень
прям как кость) хлопья есть но дальше размораживаются и вроде бы нормальные становятся,торт спасла сметанно-творожным кремом, а со сливками... завтра над ними по издеваюсь. На мороженое попробую взбить.
0
03.01.2016
Ответить
Коростень
Лена взбиваются отличненько, не знаю как из них крем будет, я редко в крем взбиваю их,но 3 шоколада спокойно делать можно. Я морожено так и не сделала )) я взбила чуток и смотрю что пышные как и обычные сливки, лучше 3 шоколада нам на Рождество сделаю.
0
05.01.2016
Ответить
Воронеж
я рада)))) я пока только ганаш на завтра сделала, еще не взбивала, но даже не волнуюсь))
0
05.01.2016
Ответить
Коростень
Ты знаешь Лена, мне кажется они приспокойненько взобьются 
завтра попробую, а то на мороженое нужно типа шарлотт заварить а молока нет, я бы и сейчас уже мороженка набадяжила.
0
03.01.2016
Ответить
Москва
Танюш, боюсь, что хана им в плане взбивания, но в ганаш пойдут
0
03.01.2016
Ответить
Коростень
Маша были как кость. ОООООООООо как это я пропустилааааааааааа!!!!!!!!!! вчера готовила день и не зашла, а ты взяла и родила без меня))) ну как ты могла))
0
07.01.2016
Ответить
К сожалению, только в выпечку. В крем не сгодится.
0
03.01.2016
Ответить
Коростень
мне кажется они как разморозятся так будут как кефир, попробую типа маскарпоне сделать, мне кажется и выпечка с них не получится.
0
03.01.2016
Ответить
Шикарно получится... уже был опыт.... На кефире выпечка получается, на твороге выпечка получается. На размороженных сливках тоже получается.
0
03.01.2016
Ответить
Коростень
блин 
на завтра торт.Целая литра шефа .Я вот вспомнила они там уже с 30числа))))) все дни мороз лупит.
0
03.01.2016
Ответить