Торт три шоколада

Я делаю соразмерно слоям муссов. Но по рецепту бисквит намного выше. Если голый торт, то остатки на съедаются. Если под мастику, то второй корж на верхушку.

1,5-2 см. Если я ошибаюсь, то меня быстро поправят опытные люди))