никак не могу найти мк
ВОПРОСЫ кондитеров
Девочки, всем доброго дня! киньте ссылкой пожалуйста как выровнять такой торт - с 2 кремами, торт как на фото- ровно посередине - пересечение кремов)) Спасибо!
dyuimovochka
Тут не два крема, а один - ганаш, а белое - это уже мастика, на которой айсингом нанесен рисунок!
30.01.2016
Ответить
Людмила
Я могу ошибаться, но мне кажется, что весь торт выровнен ганашем, а половину покрыто белой мастикой. Стык задекорирован цветами. узор на мастике - айсинг
29.01.2016
Ответить