Внутри 3 шоколада, шоколадный бисквит с прослойкой из орехов в соленой карамели. На мой взгляд орехи тут лишние, но желание клиента, как говорится, закон))) Покрытие велюр.
Москва
Спасибо большое! Велюр Вы имеете ввиду? Белый шоколад+какао масло из краскопульта.
0
01.02.2016
Ответить
Ноябрьск
Да,да велюр))) Ммм,интересно)) Я такого не видела ещё, я еще начинающий, кондитер-самоучка))))))
0
01.02.2016
Ответить
Москва
Я тоже самоучка) Занимаюсь тортами с мая 2015. Я больше развиваю направление современных тортов. Мастикой не обтягиваю.
0
01.02.2016
Ответить
Ноябрьск
Интересно, молодец, это сложнее! Мне проще мастикой, не особо дружбу с кремами и глазурью
0
01.02.2016
Ответить
Волжский
))) ну все комплименты твоим тортам я уже преподносила))
Велюр...ох, как бы мне его освоить)) надо краскопульт сначала приобрести
0
01.02.2016
Ответить
