Белгород
Дико глупый вопрос, но я уже второй час как пытаюсь рассчитать диаметр и высоту торта для 7 кг . Внутри хотят черепашку с прослойкой орешков в карамели.....без мастики..... буду оформлять масло + шоколад. Предположим если я возьму диаметр 12\18 то какая должна быть высота?
Фото от заказчика нужно точную копию + надпись (которая весь вид испоганит😢) 
Ногинск
Я не знаю, как вам заказчик про надпись сказал, но можно оформить ее в виде винтажной открытки и положить рядом с тортом.
Белгород
Я думала напечатать почтовую карточку в стиле 40 х ....в принципе это и есть Винтаж. Подсушить и поставить её на изомальтовые подставочки как для фото рамок продают.
Белгород
Отолью по шаблону на коврике , ну это теоритически буду пробовать если не получится сделаю из желатинки
Ставрополь
а как вы будете делать орешки в карамели?звучит вкусно,не поделитесь рецептом?))
Белгород
https://www.patee.ru/recipes/candy/view/?id=91254 по этому рецепту делала только после того как высыпала все на коврик тефлоновый жду пока все остынет , потом ломаю и в блендер.
