Эксперимент не удался.Прошу совета
РАЗНОЕВ общем у мужаскоро деньрождения и хочется чего нового..Вот и решила я все совместить в одном торте.Первый раз сделала "Молочную девочку",первый раз делала мокрое безе,первый раз решила использовать кондитерский мешок снасадками,ну и краску новую взяла ,неиспробованную так сказать.Фото выставлю под катом,уж больно страшненький получился.А теперь вопрос:где я накосячила с безе?Когда я его пробовала делать в виде "розочек",он тянулся,отсюда и хвостики. 
А вот так я хотела
Насадки я тоже попробовала разные,и это была единственная ,которая хоть какой то узор оставляла.
А вот сам тортик вкусом порадовал,спасибо вам за рецепт,вычитала у кого то из вас. 
Rita (Солнцево)
ДД, вставлю свои пять копеек, вы ещене правильно водили насадкой, нужно от центра к краю, а не наоборот. Тогда хвостик с края, а не в центре, и больше похоже было б на розу. Посмотрите в ютубе, там много МК таких роз.
22.05.2016
Ответить
Катерина
Помимо всего хвосты у вас пиками торчат, т.к. когда завиток заканчивали - убирали мешок вертикально.. а нужно было продолжать круговое движение, тогда бы хвостик лег а не торчал.. =) но мне тоже такой "рогатенький" вариант понравился =)
20.05.2016
Ответить
Марина Wurzi СК
Не смейтесь, но Ваш мне нравится больше)))) Эти розочки уже надоели. К тому же Вы мужу хотите, как я поняла? Зачем ему розочки? Сделать как у Вас, только в голубом)))
20.05.2016
Ответить
Людмила
Вот когда недовзбила?До бани,на бане или после?Радует одно, что все говорят про одну и ту же ошибку.Не надо гадать.Спасибо за помощь
20.05.2016
Ответить
Людмила
Такой у меня действительно нету.Но из этой серии у меня есть роза,так с ней вообще просто колбаска выходила.Без малейшего намека на рисунок.Большое спасибо за показ нужной,обязательно куплю,я все равно сделаю этот торт 
20.05.2016
Ответить
Ирина (торты в г.Белгород)
Недавно у меня был пост про мокрое безе, посмотрите в дневнике там тюльпаны . Девочки сказали что крем у меня не добит. Я думаю у вас тажа беда .
20.05.2016
Ответить
Людмила
Посмотрела,нашла дельные советы.Спасибочки за помощь.Буду пробовать еще раз,как куплюн нужную насадку.А вы попробовали сделать тюльпаны еще раз?
20.05.2016
Ответить
Ирина (торты в г.Белгород)
Да не сфоткала правда , невестке на день варенья . Взбивала дольше пока вся маса не крутилась на венчике потом сняла с бани и еще чуть по взбивала . Все получилось .
20.05.2016
Ответить
Лилечка-Счастливая Мама
ммм, а по моему очень даже красиво!!!!!!!!!!!ням ням. можно рецептик в личку,плиз?
20.05.2016
Ответить
Людмила
Забыла написать, как делала безе,4белка взбила со стаканом сахара и лимонным соком,на водяной бане 12 минут,сняла и еще 3 минуты добивала ,так сказать.Использовала сразу.
20.05.2016
Ответить