Подскажите,девочки! А блинный торт можно мастикой обтянуть? У кого был опыт? И очень прошу совета каким кремом нужно собирать ?
Москва
любой торт, даже крепвиль, можно обтянуть мастикой. выбор крема тут не принципиален. я делала даже пироженки с ним внутри с заварным, творожно-сливочным и просто со сливочным кремами
0
08.06.2016
Ответить
Подольск
Спасибо за ответ! Вот хочу сегодня для испечь деткам ,крем хочу сливочно-творожный-подскажите а крема нужно сколькл ложить? Тонким слоем?
0
08.06.2016
Ответить
Москва
да, не толстым. намазывать по паре миллиметров примерно, иначе весь полезет и блины будут елозить
0
08.06.2016
Ответить
Москва
Конечно можно! Крепвиль я делала с заварным кремом. Надо только обязательно ему дать постоять в кольце подольше.
0
07.06.2016
Ответить
У меня был ( в альбоме фото с поняшками). Выравнивала швейцарской масляной меренгой, но в неё добавила крошку юбилейного печенья. В кольце стоял с ночи до 8 утра. А внутри был крем Патисьер.
0
07.06.2016
Ответить
Подольск
Спасибо за ответ! А вы крошкой как бы края закрепляли? А затем швейцарской меренгой обмазывали и покрывали мастикой?
0
08.06.2016
Ответить
Нет, я в крем добавила 3 ст.л.крошки и им обмазала
0
08.06.2016
Ответить