Войти

Торт на день рождения сына)

Мария
Валеруська, 17 лет 8 месяцевВикторюська, 14 лет 7 месяцев Домодедово

Маринаааа, про "какашки" на капах... я чуть со стула не упала
Молодец! В полевых условиях все организовала)
Скажи, как карамельный крем-чиз делаешь? И с дамбами специально, он жиже или на всякий?

0
19.06.2016

Да, Маш) Я просто больная со всякими сроками годности.... Может и не надо было менять крем, но если уже в голову втемяшилось мне, то все...

Карамельный на глаз делаю) Сыр с пудрой взбиваю, добавляю карамель домашнюю густую, еще взбиваю, потом сливки и взбиваю до конца. Дамбы делаю на всякий случай, хотя и взбитый ганаш и карамельный жиже. Потом в холодильнике стабилизируются, но во избежание проще сделать)

0
19.06.2016
Мария
Валеруська, 17 лет 8 месяцевВикторюська, 14 лет 7 месяцев Домодедово

Поняла, спасиб! Я засранка, никак не позвоню, но необходимость не отпала))
Завтра если можно.....звякану?

0
19.06.2016

Давай завтра) Лучше днем с часу до четырех или вечером после десяти.

0
19.06.2016
Мария
Валеруська, 17 лет 8 месяцевВикторюська, 14 лет 7 месяцев Домодедово

угу)

0
19.06.2016
Нади
старшая, 17 лет 4 месяцаСредняя, 15 лет 7 месяцевМалышка, 8 лет 10 месяцев Красногорск

Добрый день, а подскажите пожалуйста покрытие кремчиз это сырный с маслом, по рецепту энди или другой какой-то, сколько примерно нужно делать чтобы на один такой торт хватило?

0
04.03.2017

Да, по Энди практически. Я только убавляю пудру, а то ооочень сладко мне. И на 100 г масла делаю грамм 400 сыра. Для торта 20 см диаметром и см 8 высотой мне достаточно одной порции.

0
04.03.2017
Нади
старшая, 17 лет 4 месяцаСредняя, 15 лет 7 месяцевМалышка, 8 лет 10 месяцев Красногорск

спасибо большое

0
04.03.2017

А какой крем вы сняли с капов? И сколько времени он был вне холодильника? Что заставило вас это сделать? Запах? Внешний вид? Разрез очень вкусный.

0
19.06.2016

Кремчиз со сливками шоколадный) Жара заставила. Ехали 3,5 часа. Сумки-холодильника хватила только на торт)))

0
19.06.2016
Ольга
Москва

Ну, Марина, не перестаю тобой восхищаться)))

0
20.06.2016

Да ну тебя)))

0
24.06.2016
Валентинка - (sVs)
Антон, 16 лет 9 месяцевЕлисей, 12 лет 8 месяцевМишутик, 11 лет Нижневартовск

Торт чудесный, бока-идеальные! Пряники-классные, и даже 'какашки' на капах - милые :-)

0
19.06.2016

Спасибо, Валя)

0
24.06.2016
Юлия
Николай, 24 года 8 месяцевМаруся, 16 лет 7 месяцевАнютка, 12 лет 11 месяцевГеоргий, 11 лет Домодедово

Какой разрез,мммм)

0
24.06.2016

Спасибо)))

0
24.06.2016
"Щенячий патруль" Кремовые торты

Похожие записи