Добрый день!
Я не специолист в делах сладких, но для домашних кое что делаю. Скажите, пожалуйста, какую клазурь делаете для клубники в шоколаде?
Я для торта делаю: шоколад 180, сливки 100 и масло 80.
Такая подойдёт?
Волгоград
Это же клубника в шоколаде, поэтому сделайте в натуральном шоколаде, а не в глазури.
0
26.06.2016
Ответить
Волгоград
Я совсем не специалист по шоколаду, наверное при каких-то условиях может и растрескаться, но у меня не трескался))
0
26.06.2016
Ответить