Как сделать сердца?

Тата, вам нужно хорошо протемперированный шоколад нанести на лист "гитарной" пленки.. Но подойдет любая гладкая.. Желательно чутт плотнее просто файловой , накоыть сверху вторым оистом, когда шоко немного схватится продавить прям поверх пленки формочкой (и пластиковая вполне подойдет) и будет достаточно ровный край. Нужно не ждать когда шок застынет, а вот прям как тоотуо он растекаться перестанет (можно напр зубочисткой провести по пленке и посмоиреть затягивается полоска или нет, но при правильном темперировании этот момент оч быстро наступает.

На файл или плотную пленку ровным слоем нанести шоколад, чуть схватится(чтобы не растекался при резки) и если нет металических форм вырезать ножом или по остывшему уже шоколаду попробовать нагретой в горячей воде пластиковой формой выдавить

Как вариант просто аккуратно вырезать теплым ножом. Они будут не одинаковые, но это даже интересней.

Нарисуйте сердце. Положите его под файл и рисуйте-заливайте растопленным шоколадом