Девочки, в сентябре у сына свадьба, поэтому сейчас тщательно просматриваю ленту сообщества, ищу подходящий образец, так как хочу испечь торт из трёх ярусов сама, но затрудняюсь в вопросе чередовании ярусов. Сын очень любит медовик, а невестка муссовый, ещё один ярус будет из наполеона. Муссовый, конечно будет сверху, а вот как чередовать наполеон и медовик? Подскажите пожалуйста, есть ли принципиальная разница в чередовании этих коржей? Заранее спасибо всем не прошедшим мимо.
Ногинск
В данном вопросе советую не слушать молодых, им как правило достается верхний торт, который делают специально для них. Делайте так как вам удобно. Разницы в медовике и наполеоне нет, при правильном укреплении ярусов.
1
24.07.2016
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Спасибо большое, Вика. Просто я думю о том, какой из коржей более плотный, чтобы не осел под тяжестью остальных, чтобы торт не перекосило. Сама как-то не определюсь.
0
24.07.2016
Ответить
Ногинск
0
24.07.2016
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Спасибо большое, Вика, что напомнили о Лизином посте, буду детальнее его изучать.
0
24.07.2016
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Всё поняла. Коржи как правило роли не играют, так как вся конструкция держится на шпажках и подложках. Спасибо, Виктория, ещё раз, большое!
0
24.07.2016
Ответить
Самара
Одинаково.и дело тут вовсе не в плотности коржа,а в укреплении ярусов!
1
24.07.2016
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Да,да, спасибо большое, я уже перечитала пост Лизы и всё поняла. Как-то читала раньше, но со временем всё забывается, а опыта мало. Теперь буду заготавливать всё для надёжной конструкции.
0
24.07.2016
Ответить