Торт "Страна лошадей"

Привет, девочки!

Ох, у меня вот как начинаются одинаковые торты, так и не заканчиваются)))) Этим летом просто бесконечная клубника-фисташка))))) Уже не помню какой по счету… и следующий тоже будет он… Ну да ладно)

Остальное под кат)

А вот тортик для трехлетней Маши, поклонницы «Страны лошадей». Я такой мультик не знаю, а дочка говорит, что смотрела его, когда маленькая была. Вопрос: где была в это время мать?

Итак: фисташковый бисквит, желе клубника-мята, крем из белого шоколада с лаймом, фисташковый мусс. Покрытие велюр, зеркальная глазурь, декор - пряник с мастичной аппликацией, зефир, меренги, ну и посыпки всякие) Вес 1,5 кг.