Поиск
в Кондитерская 8 лет

торт с подтеками

ВОПРОСЫ кондитеров

Сделала голый торт с кремом из взбитых сливок и желатин (желатин растопила в микроволновке и кажется перегрела). Потечет ли такой крем, если сделать подтеки из цветной глазури?

Заранее спасибо!
6
Посмотрите еще 20 записей на эту тему
да
31.08.2016
Ответить
Жень, а почему потечет? если желатина правильное количество?
31.08.2016
Ответить
да меня тоже интересует на будущее, если побольше желатина?
31.08.2016
Ответить
Я думаю ничего не потечет.. другой вопрос что по бисквиту некрасиво будут подтеки.. но это на мой взгляд.. а так я на голый 3 шоколада делала подтеки - ничего никуда не течет
31.08.2016
Ответить
Спасибо!
31.08.2016
Ответить
Кать, не увидела, что торт голый. на голы, в принципе можно. даже иногда неплохо смотрится
31.08.2016
Ответить
Как упаковать букет из капкейков? Пряники-топперы