Войти

Первые торты не для родственников))


И все- таки морковный торт по- моему непропечен:) Я довольно часто часто пеку морковный торт, бисквит получается очень нежный и воздушный, и конечно, влажный, из-за моркови. Но в разрезе видно, что структура у него пористая:) У меня в дневнике есть ссылка на одноклассники, там альбом, в котором два варианта морковного торта, если интересно можно глянуть:)

1
17.09.2016

Спасибо большое))

Да я уже поняла, но честно, думала, что он такой и должен быть. Как вв думаете, ошибка в рецепте или я ее недопекаю?

0
17.09.2016

Вы написали что кладёте много моркови, сколько? У меня по рецепту 300 грамм

0
17.09.2016

Этот вариант делала в форме 11см, все уменьшила, а моркови добавила 200гр, не уменьшала)) многовато для 11см.

Посмотрела Ваши тортики и морковный, красота!!!! Спасибо

0
17.09.2016

И Вам:) Удачи и вдохновения:)

0
17.09.2016

конечно же вкусный, по другому и быть не может:)

0
17.09.2016
Светлана
Таисия, 12 лет 2 месяца Москва

Возможно не отжимаете сок с моркови...

0
18.09.2016

Не отжимаю, точно! Спасибо 😉

0
18.09.2016

Посмотрю спасибо, чтобы иметь представление)) а то получился он очень вкусный

0
17.09.2016

Если честно, я б такие не купила. Рановато вам еще на заказ. Это только мое мнение, не обижайтесь

0
17.09.2016

Да какие обиды)) Вы напишите почему?

0
17.09.2016

Как-то неаккуратно выглядят, ну и не мастерски. Я ни в коем случае не ставлю себя опытным кондитером, я смотрю со стороны покупателя.

0
17.09.2016

Спасибо за мнение)) Покупатели, наоботот, сказали, что аккуратно 😉

0
17.09.2016

Аккуратно только второй торт, он лучше всех выглядит

0
17.09.2016

Спасибо)) третий торт не на продажу, это я тренировалась выравнивать и карамель.

0
17.09.2016

Ане-Тане неплохо... только зачем припылили пудрой? КМК только хуже стало
Про морковный вопрос? он должен быть такого "непропеченого" вида? (просто я ни разу его не готовила). И у меня впечатление, что он по форме не совсем круг. Вы в кольце его собирали?
Глазурь пожиже делайте, эта совсем густая, либо слишком холодная.
Удачи в кондитерском деле! :)

0
17.09.2016

Спасибо большое)) про пудру, я тоже, если честно пожалела потом, хотя всегда нравиласт такая припыленность. Морковный внутри влажный из-за моркови. Собирала не в кольце, форма должна была быть круглой)))

Глазурь густовата, никак не найду "свою" консистенцию

0
17.09.2016

добавляйте сливки в глазурь (прям холодные), пока с ложки по краям посуды не начнет стекать так, как вам понравится. потом ее на торт.

0
17.09.2016

Поняла спасибо большое! Булу тренироваться 💪💪💪

0
17.09.2016

Ане и Тане более менее можно выдать за заказной. Остальные два слабоваты- хромает качество исполнения . Но если только за продукты и знакомым, то сгодится. Надо ж на ком то учиться. Удачи

2
17.09.2016

Спасибо большое! Морковный кривенький, но вкусный)) Подскажите, а что с Наполеоном хромает? Руку надо набивать, вот и "работаем за продукты"

0
17.09.2016

оформление -ничего особенного. Уж слишком по-домашнему. Не знаю, может потому что системы нет в оформлении ягодами, просто положили и все

1
17.09.2016

Девочка хотела классический Наполеон)) а как можно иначе оформить Наполеон? Если честно, я не знаю.

0
17.09.2016

Я пыталась положить системно 😄 Спасибо большое, буду тренироваться!

0
17.09.2016

Морковный бисквит у вас явно не получился. Он не должен быть таким.

0
17.09.2016

Может фото искажает, я делала его не первый раз, по вкусу отлично! Я моркови кладу достатосно много, поэтому он влажный. Спасибо))

0
17.09.2016

Что вы этой морковью прикрываетесь. Все кладут много моркови, но он у вас на вид клеклый и непропеченый, как пластилин. Возможно, вкусный я не спорю.

3
17.09.2016

Да я не прикрываюсь, просто реально думала, что он такой и должен быть)))) Буду пробовать еще, спасибо, что подсказали.

0
17.09.2016
Роза
Калининград

хорошие торты ...и вполне можно купить )) только с карамелью что-то пытались вытворить...просто одной карамели мало..нужен и другой декор..те же ягоды)) или орехи , сухофрукты и из карамели лучше делать паутинку, а не дрова ну и порядок расположения деталей на торте.

0
17.09.2016

Спасибо большое)) да с карамелью мудрила-перемудрила, дрова 😉😁 это прям в точку. Буду пробовать паутинку.

0
17.09.2016

Второй нравится!Очень локанично все. А что с формой у третьего? Как собирали его?Видно, что угловатый и в бисквите много сока или маловато пекли, на первый взгляд клеклый.

0
17.09.2016

Спасибо большое))

Моркови больше кладу в бисквит, может поэтому такой вид, на вкус было отлично. Форма должна была быть круглой, собирала без кольца.

0
17.09.2016
Ирина
Кира, 14 лет 8 месяцевМиша, 9 лет 11 месяцевМарк , 3 года 8 месяцев Ростов-на-Дону

Ане и Тане красивый у Вас получился. Вы где то на курсах обучались торты печь или сами?

0
17.09.2016

Спасибо большое)))

Сама, нигде не училась, хотя очень хочу.

0
17.09.2016
Svelana
Москва

мне понравился ане-тане )

0
17.09.2016

Спасибо большое)) очень над ним старалась!

0
17.09.2016
Мои первые капкейки Сибирский "Пирог с брусникой"

Похожие записи