Сахарная бумага. Что это? и Чем сахарная бумага отличается от вафельной?

Я занимаюсь созданием макетов и печатью съедобных картинок на торты, кексы и т.д.... и есть один самый задаваемый вопрос.. на который уже в письменном виде надоело отвечать и объяснять... я решила записать видео...

Мне часто задают вопросы по типу "в чем разница?" и "а что лучше?"

Отвечаю и показываю в этом видео и в этой статье.

Сахарная бумага , в отличии от вафельной:
1) имеет плотную резиноподобную структуру, за счет этого она не так просвечивает, как вафельная, после приклеивания ее к рабочим поверхностям....
2) если у вас для печати фото людей, лиц, портреты и т.д , то в этом случае я советую все-таки потратить больше денег , но напечатать именно на сахарном листе!
3) напечатанное изображение на сахарной бумаге является более Четким, Сочным и Ярким.
4) сахарные картинки можно сразу накладывать на крем.. только желательно, чтоб этот крем был или масляным, или ганашик, или кремсыр с пудрой... плотный, не жидкий крем... На сливки не рекомендую... Т.к. сливки отдают свою влагу бумаге и сахарный лист может вздуться воздушными пузырями или даже чуток поплыть (если крем был сильно жидким)...
5) сахарная бумага она мягкая, ее можно даже скрутить в трубочку, потом раскрутить обратно и с лист станет опять ровным.... Она не держит форму, и если положить лист на неровную поверхность из крема, она будет провисать и прогибаться...
6) сахарный лист имеет сладкий вкус и специфический привкус.
7) хранить сахарные листы лучше в герметичных зиповых пакетиках, если такового нет то подойдет и плотно прилегающий файлик!
8) работать с сахарным листом нужно сухими руками, иначе краска может и поплыть..
9) вырезая отдельные элементы их сахарного листа следите за тем чтоб краска не отпечатывалась с ваших пальцев на светлые участки печати...

Мое личное мнение: сахарные листы ярче и четче смотрятся.. НО, если у вас не торты с фотографиями лиц и людей.. то вафельная ничем не хуже:) Если Вафельная бумага хорошего качества ,то качество и четкость изображения тоже будет достаточно высокими... единственный минус это яркость.. да! сахарные картинке ярче и сочнее. - это факт :) вафельные листы, за счет своей пористости, впитывают краску больше и яркость пропадает....Сохранить