Войти

Кейкпопсы в глазури (видео)

Наталия
Богдан, 15 лет 8 месяцевКарина, 20 лет 8 месяцевАглая, 9 лет 11 месяцев Чебоксары

Да не наговаривай на себя, ты что))) Чудесно сняла все, и очень полезно, я вот пока за них не бралась, но зато когда возьмусь, уж наглазурю как следует))) так спасибо огромное! и не говори, что не за что))))

0
17.11.2016

Давай, Наташ) Вперед к кейкпопсам!!!!

0
17.11.2016
Наталия
Богдан, 15 лет 8 месяцевКарина, 20 лет 8 месяцевАглая, 9 лет 11 месяцев Чебоксары

Погожу пока, палочек еще надо прикупить, а у меня на этот месяц деньга закончилась)) я ж все вкладываю, вкладываю... заказ вроде есть один, надеюсь, девочка не передумает)))) но это капля в море на самом деле, у нас еще торты дешевишные... во что ввязалась!!!!! сегодня зефир опробовала, нашла агар маленькой фасовки))) получился, ес-ес-ес))) а вот безе, зараза такая, никак!!! поверхность как в оспинах вся, не гладкая, я уже рецептов опробовала мама не горюй, яиц наверно десятка 3 извела и сахара полтонны... мои едят эти страшилки, скоро попы склеятся))) а казалось бы: где зефир и где безе??? но нет, именно оно и не выходит... или пеку я их не так как-то....аааааа!!!!!

0
17.11.2016

Ой, про вкладываю ты мне даже не говори..... печаль-беда просто. А безе у меня вообще не получается никак. Духовка газовая, не могу приловчиться. То сгорит, то потрескается, то сырое....

0
18.11.2016

Швейцарская меренга и 100 градусов -и все ок))

0
18.11.2016

У меня нет 100 С, в том то и дело! 140 минимум...

0
18.11.2016
Наталия
Богдан, 15 лет 8 месяцевКарина, 20 лет 8 месяцевАглая, 9 лет 11 месяцев Чебоксары

Кто бы мог подумать!!!!! Марина!!! У тебя!!!! и не получается безе???? Ты же украшаешь вроде ими торты... и вообще такие шедевры творишь....

0
18.11.2016

Ну я очень редко покупаю... В основном зефирки вместо безе) Ну что я сделаю? В моей духовке ни безе, ни макарон...

0
19.11.2016
Наталия
Богдан, 15 лет 8 месяцевКарина, 20 лет 8 месяцевАглая, 9 лет 11 месяцев Чебоксары

Марииинаааа... Проси у родни новую духовку))) Ну... или копи на худой конец... тебе с твоими золотыми ручками она крайне необходима!

0
19.11.2016

Нееее, и так уже некуда ставить, а с электро я разорюсь. У нас совсем другие цены на электричество(

0
19.11.2016
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 7 месяцевКсюшенька, 11 лет 10 месяцев Москва

Спасибо большое за видео! Надо попробовать! Как ни странно, я ни разу их делала, начинку мы съедали сами, и до кейкпосов не доходило ))) ты их в эту формочку уже скатанные вручную складываешь, просто для хранения так сказать?

0
16.11.2016

Попробуй, конечно) Да, по 30 г отмеряю, скатываю и в выемку эту кладу.

0
16.11.2016
dyuimovochka
Андрюшенька, 14 лет 7 месяцевКсюшенька, 11 лет 10 месяцев Москва

Понятно. Надо сделать.

0
16.11.2016

На весах каждый отмеряется? Сколько стоит один? У меня вот спросили недавно цену на попсы и меренги на палочках, а я не делала их на заказ, только в подарок, поэтому даже ответить не смогла, сколько это стоит примерно.

0
17.11.2016

Да, каждый на весах) Я не знаю стоимость. Я продаю 80-100 руб в зависимости от состава.

0
17.11.2016
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 2 месяцаКиска- Яна, 15 лет 5 месяцевмалютка, 8 лет 8 месяцев Красногорск

Марина привет, а подскажи какие ты составы делаешь и какие примерно пропорции, я на заказ их не делаю вообще да и не особо хочу )) а вот детям в школу надо сделать на чаепитие, делала их года полтора назад и совсем не помню как , помню что шоколадный бисквит делала и что-то с маслом и варенкой кажется, а вот пропорции не помню

0
20.12.2016

Надь, извини, но рецепт свой не даю) Скажу только, что ни масла ни сгущенки нет) Шоколад и сливочный сыр как основа.

0
20.12.2016
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 2 месяцаКиска- Яна, 15 лет 5 месяцевмалютка, 8 лет 8 месяцев Красногорск

Понимаю, спасибо

0
20.12.2016

Ну вот посмотрела на тебя,и как будто познакомились(а ведь чем старше,тем тяжелее знакомиться),очень рада знакомству.И спасибо за мк. Дочь-чудо с чудесным голосом.

0
18.11.2016

)))) Спасибо, Ален. А меня видела в супер клипе?

0
18.11.2016

Ты про какой клип? Я тебя там в трех видела,правда в двух только руки.

0
18.11.2016

Аааа, он на другом аккаунте))) Ок)

0
18.11.2016

Жду ссылочку

0
18.11.2016

в личку)

0
18.11.2016


0
18.11.2016

Спасибо за видюху!) Открыла для себя волшебное постукивание об стол))) Не делала этого раньше никогда- теперь попробую)

0
16.11.2016

Не за что))) У меня как-то само собой стучалось сразу)))

0
16.11.2016
Анна
Мишутка, 10 лет 5 месяцев Москва

Вот и для себя отметила это постукивание😆😆😆😆 Думаю, в нем секрет. Завтра буду практиковаться😊

0
16.11.2016

постукивание)

0
16.11.2016
Анна
Мишутка, 10 лет 5 месяцев Москва

Марина, это постукивание - настоящая палочка-выручалочка. На следующий же день катала попсы и испробовала эту методику. И... она реально работает: равномерно распределяет шоколад по попсику. Спасибо большое за подсказку!

И еще для себя я отметила, что в деле катания попсов не обойтись без формы. Я всегда думала, что это какая-то бесполезная штука, и, честно говоря, никак не могла понять, как эту форму приспособить к попсам. А оказалось... Вы мне открыли глаза!

У меня вроде попсы ровненькими катаются, но выкладываю я их на обычную тарелочку и отправляю в морозилку. Под своим весом на тарелке попсы слегка сплющиваются, отсюда и появляются всякие неровности.

Спасибо за полезную информацию!

0
19.11.2016

Ну вот отлично, что не зря снимала)))

0
19.11.2016
Мария СК
Даниил, 15 лет 5 месяцевИван, 15 лет 5 месяцевМария, 10 лет 6 месяцев Москва

Замечательное видео! Без суеты, без истерик, как у Высоцкой ;))) рабочая отличная атмосфера и ты - симпатяжка ;) спасибо! Буду мудрить над рецептом глазури - каллебаут меня подводит цветной , даже с маслом - в пленке пачкает

0
16.11.2016

Ой, Маш) На меня ступор находит перед камерой. Особенно, когда нет собеседника)))) Чувствую себя дурой))

Ты знаешь, пачкать будет по любому. Больше или меньше. Это же не темперированный шоколад, а глазурь! Ну вот в оранжевый я добавила чуть чуть масла растительного. Не знаю сколько, на глаз. И перед упаковкой дай им ночь постоять в холодильнике.

0
16.11.2016
Мария СК
Даниил, 15 лет 5 месяцевИван, 15 лет 5 месяцевМария, 10 лет 6 месяцев Москва

Спасибо большущее! Буду пробовать! А про камеру: тут у моего шибко разговорчивого ребенка хотели интервью взять, а он встал и... замолчал ;)) ступор ;)))

0
17.11.2016

))))) я его понимаю. Но я вообще не слишком разговорчивая, язык подвешен плохо. Вечные страдания, если не выучила урок)))))

0
17.11.2016
Мария СК
Даниил, 15 лет 5 месяцевИван, 15 лет 5 месяцевМария, 10 лет 6 месяцев Москва

Ты себя недооцениваешь ;))

0
17.11.2016
Kpucmu
дочь, 30 лет 8 месяцевсын, 21 год 9 месяцевсын, 11 лет Тверь

тааакая лапа...)))) попсы тоже супер)))

0
16.11.2016


0
16.11.2016
Kpucmu
дочь, 30 лет 8 месяцевсын, 21 год 9 месяцевсын, 11 лет Тверь

Мариш,а если каждый попс в пакетик,то где их брать,на Али? какой размер примерно? я их только из-за этого и не делаю,туплю с упаковкой...

0
16.11.2016

А тебе обязательно каждый в пакетик? В пакетик только если надо каждый раздать)

А так вот


Но если что пакетики покупаю в Хобби пак. размер можно 7Х10.

0
16.11.2016
Kpucmu
дочь, 30 лет 8 месяцевсын, 21 год 9 месяцевсын, 11 лет Тверь

а я и не знаю как нужно- каждый или нет)) спасибо,посмотрю коробочки для кучки)))

0
16.11.2016

у тебя в 7 на 10 влезает попс?????? У меня оттуда только в 10 на 15 входит =)) 15 высоту беру, чтоб завязать удобно было...
Эт я просто поначиталась, что все пишут что у тебя большие =))) вот и решила уточнить размер..

0
17.11.2016

Влезает прям впритык с трудом) в оранжевых видно.

0
17.11.2016
Аннушка
Аленушка, 22 года 11 месяцевСашенька, 13 лет Санкт-Петербург

Отличный МК! Марина, у тебя такой приятный голос! Попсики у тебя такие не маленькие. Я тоже большие делаю, клиенты потом все удивляются. Мариночка, если не секрет в каких пропорциях берёшь шоколад, сливки и масло растительное для глазури? У Меня быстро густеет глазурь, хотя делаю по рецепту из инета.

0
16.11.2016

Спасибо Ань) Попсики по 30 г до глазури- небольшие)

Глазурь: 100 г темного шоколада + 30-35 г растит.масла. Чем светлее шоколад, тем меньше масла)

0
16.11.2016
Аннушка
Аленушка, 22 года 11 месяцевСашенька, 13 лет Санкт-Петербург

Спасибо. А попсы в морозилке морозишь? Долго? У меня иногда и целый день там стоят. Кто-то просто в холодильнике охлаждает их. Ух, воюю я с ними.

0
16.11.2016

Ань, попсы там чудесно лежат в принципе. Хранятся просто))))

0
16.11.2016

Марина, какая умничка! И я тоже так делаю, вниз головой поворачиваю, чтоб глазурь стекла, но вот постучать не подумала:)

0
16.11.2016

А у меня это постукивание просто сразу получилось) Раньше, чем я об этом подумала))))))) Может тремор, не знаю

0
16.11.2016
Теперь все дружно будем стучать:)
0
16.11.2016

ага)

0
16.11.2016
Мария
Валеруська, 17 лет 6 месяцевВикторюська, 14 лет 5 месяцев Домодедово

Марина, крутяк!!! Спасибо за видео! Мне тоже как показалось как будто давнюю подругу увидела
У тебя пеноплекса хватает на столько попсов?
У меня вечная проблема куда воткнуть, поэтому последнее время вниз башкой делаю в основном. И мне удобнее и транспортировать тоже.

0
16.11.2016


Хватает) Это я тут взяла маленький кусочек)))) Есть большой. Но я в основном тоже в капсулу ставлю

0
16.11.2016
Ирина
Полина, 23 годаФедор, 7 лет 8 месяцев Москва

Марин, огромное тебе спасибо

0
17.11.2016

Да ладно, за что?))))

0
17.11.2016
Ирина
Полина, 23 годаФедор, 7 лет 8 месяцев Москва

Я на твои попсики всегда любуюсь! Зашла-а тут целое видео))))

0
17.11.2016
Татьяна
Марк, 12 лет 8 месяцевЛенка, 25 лет 8 месяцев Гродно

Девочки расскажите , делаю попсы, какая то часть обязательно по трескается, не все но несколько штук из партии, в чем может быть причина?

0
16.11.2016

В чем угодно) Начиная от начинки и заканчивая рецептом глазури. Между ними температура шариков и глазури)

0
16.11.2016
Татьяна
Марк, 12 лет 8 месяцевЛенка, 25 лет 8 месяцев Гродно

Спасибо, мои конечно доедают,но каждый раз такая беда

0
17.11.2016
Вендик
Вероника, 31 год 7 месяцев Москва

Спасибо !

В закладки , попробую сделать , никогда не делала .

0
18.11.2016


0
18.11.2016

Спасибо за видео!
Марина, а вы симпатичная!

0
16.11.2016

Спасибо)

0
16.11.2016

Марина!!!!! Ты Звезда!!!!!Поклон низкий от трудящихся)))))

0
16.11.2016

Даааа) Звездюлина просто)))) За что спасибо? Там ничего нет в принципе)

0
16.11.2016

все, что надо , есть)остальное уже выпытали)))

0
16.11.2016
Алена
Москва

Умничка) очень позитивное видео) А я не так делаю. Сразу после окунания, я переворачиваю кейкпопс, и держа вверх под углом 45 градусов над тарой с шоколодом, вращаю его по кругу, таким образом глазурь равномерно распределяется и стекает у основания палочки.

0
17.11.2016

Ну так тоже можно) Кто как привык, наверное.

0
17.11.2016
Ольга
Антонина, 39 лет 1 месяц Шахты

Ой, Марин, не знаю, кто как смотрел, а я сидела и улыбалась. Какое-то чувство, как знакомую встретила, с которой сто лет не виделись. Вот ты в камеру Привет, а у меня лыба до ушей и хочется ответить. Приятно было посмотреть. Ну и полезно, естественно))

0
16.11.2016

Спасибо, Оль) Ну я и хотела, чтобы улыбались))) Рада познакомиться)

0
16.11.2016
Татьяна
Лизуша, 12 лет 3 месяца Тамбов

Марин, скажи пожалуйста, а у тебя глазурь не оставалась - как думаешь можно заморозить? П.С. Спасибо за МК и за рецептик глазури - очень мне помогло!!!!!

0
27.11.2016

Тань, конечно она остается) Зачем ее замораживать? Это же просто шоколад. Поставь в холодильник, ничего с ней не случится.

0
27.11.2016

Ой, а я это видела как-то пропустила, не успеваю все твои темы смотреть, так ты стала оперативно работать! )))

0
19.11.2016

Да ладно))) мне кажется, я мало делаю.

0
19.11.2016
JuliAno СК
Дмитрий, 26 лет 2 месяцаКонстантин, 15 лет 10 месяцев Москва

Марина, вы такая чудесная и обаятельная! Отличный ролик :) Хмм. я попсы по 50 грамм делаю. Только боюсь опускать шариком вниз, под углом делаю. Но у вас просто чудесно все! Спасибо.

0
19.11.2016

Спасибо))) Мне кажется, 50 это многовато...

0
19.11.2016
@nadinbiryukova $$$
Зайка- Настя, 17 лет 2 месяцаКиска- Яна, 15 лет 5 месяцевмалютка, 8 лет 8 месяцев Красногорск

Класс, слушай они у тебя реально большими кажутся, может в начинке что-то воздушное и легкое?

0
17.11.2016

Нет, только кажется)

0
17.11.2016

Мариночка спасибо

0
17.11.2016


0
17.11.2016

Спасибо, дорогой человек за выполненную просьбу!!!))) такая клевая))

0
16.11.2016


0
17.11.2016

Супер! надо попробовать)

0
16.11.2016

Попробуйте))) это очень просто и вкусно)

0
16.11.2016

Вкусно-то знаю, делала начинку попсов, но не катала их в шарики, так слопали))

0
16.11.2016

))))))

0
16.11.2016
Лена СК
Алиса, 17 лет 7 месяцевАртем, 16 лет 4 месяцаАлешенька, 8 лет 5 месяцев Воронеж

Марин, можешь всегда видео снимать как ты работаешь)) это одна из вещей на которые человек может смотреть бесконечно))) красивые шарики у тебя)))

0
16.11.2016

Ха-ха) Нет уж) Не люблю снимать ничего. Спасибо)

0
16.11.2016

Спасибо!

0
17.11.2016

Не за что)))

0
17.11.2016

А сколько глазури в миске на 100 грамм шоколада или больше, чтобы попсик так купался в нем?

0
16.11.2016

Тут, наверное 150 г где-то. Я уже не взвешиваю, так сыплю. Мисочка маленькая)

0
16.11.2016
Ольга
Кирюша, 11 лет 2 месяца Бердянск

Большое спасибо за видео!Буду практиковаться))У вас они идеальные)))

0
16.11.2016

Спасибо) Практикуйтесь))))

0
16.11.2016
ǺήютĶǺ
ангелок на небесах Даня, 20 лет 9 месяцевангелок на небесах Влад, 20 лет 9 месяцевТёмочка-моя ЖИЗНЬ!!!, 13 лет 7 месяцев Екатеринбург

здравствуйте,подскажите,пожалуйста,рецепт самих кейкпопсов?

0
10.10.2017
U-lia
Владимир, 17 лет 9 месяцевЯрослав, 15 лет Москва

Шикарный видос!!! Аж захотелось попсов)))

0
18.02.2017

Да ну тебя))))

0
18.02.2017
Юлия
Настюшка, 16 лет 3 месяцаСанечка, 14 лет 2 месяца Москва

Марина, спасибо большое за мк

0
18.11.2016


0
18.11.2016
ElenaN СК
, 30 лет 10 месяцев Москва

))) поправила)) Спасибо за МК

0
16.11.2016

)))) не за что)

0
16.11.2016
Инна
Матвей, 17 лет 1 месяц Москва

Мариша, класс! Спасибо!
0
16.11.2016


0
16.11.2016
Ольга
Москва

Красота, Марин! И большие они у тебя💪🏻

0
16.11.2016

Не Оль) Это я их к камере близко подношу)))) 30 г без глазури.

0
16.11.2016
Эля
Ангелочек,сейчас было бы, 33 года 8 месяцевТимур, 28 лет 1 месяцСамира, 13 лет 10 месяцевАмир, 11 лет 11 месяцев Ногинск

Спасибо!

0
16.11.2016

Не за что)

0
16.11.2016
Нонна
Москва

Спасибо👍

0
16.11.2016

Не за что)

0
16.11.2016
Мастер-класс по декору торта "Глобус"(вафельная бумага,речная роспись) Видео МК : БЫСТРАЯ Лепка машинок в стиле Тачек и Молния Маквин (Lightning McQueen)

Похожие записи