Поиск
Кондитерская

ПЛИИЗ помогите КАК СДЕЛАТЬ ТАКУЮ НАДПИСЬ ?

7 комментариев
Аватар Лена СК
думаю написано шоколадом, скорее всего на шоколаде. А какие проблемы? топите шоколад, в кулек - и пишете..
Аватар Пончита
Держите фен под рукой. Как только шоколад начинает становиться менее текучим, несколько секунд на корнетик горячим феном подуть, зажав самый кончик корнетика немного перемешать шоколад, и дальше писать
Аватар SweetLane
Если с шоколадом не очень получается, возьмите сахарные карандаши dr. oetker, вот такие: Опускаете тюбик в горячую воду на пару минут - и тонко пишете, например, на пластине шоколада. Если ошиблись - легко стирается или снимается зубочисткой. Надпись застывает (не так стремительно, как шоколад), становится тонкой и хрупкой. Довольно вкусно. Есть еще цветные карандаши (красный, желтый, зеленый). Продаются практически в любом супермаркете.
Аватар Банановая Няня
Можете взять не шоколад (это действительно требует практики), а масляный крем с какао или немного ганаша - оба очень мягкие. Писать из корнета.
Читать все 7 комментариев
вопрос о торте Ривьера от пьера Эрме
ВОПРОС ПРО БУСИНКИ