Торт без глютена, без сахара, без химических красителей.
Корж из кукурузной муки на белках, вместо сахара новый сахарозаменитель Fit parad. Крем заварной из кокосового молока. Внутри мандариновый курд и крем. В качестве красителя заливки и финального слоя крема - морковный сок. В курд и заливку добавляла крахмал и желатин. В качестве основы для шоколадной лазури я использовала кэроб - натуральный заменитель какао. Украсила миникукурузой и мандаринами.
