Девочки,поделюсь.Я недавно делаю тортики на заказ,да и то дешево и знакомым в основном.Так решила,чтобы набраться опыта,хотябы оплачивают мне материалы и еще немного остается. Начала скидывать фотки в фейсбук тортиков своих и сейчас один-два торта в неделю стабильно.
Но!!!!вдруг крема,которые получались на автомате стали сворачиваться,тортик потек один,ганаш размаслился.Прям чувство такое,что сглазивают😉 Смешно)
Наверно я набираюсь опыта.
Но с каждой встреченной проблемой в очередном торте зарекаюсь,что это последний и больше я на себя такую ответственность не возьму.И ночами тяжело и дети еще маленькие.А приходит интересный мне заказ и опять соглашаюсь.
Но все таки решила сделать паузу после очередного тортика.
Подискать подложки и упаковки и просто подумать как же я все таки смогу заработать на выпечке и украшении тортов.Кроме того,что получаю огромное удовольствие от процесса,несмотря на всякие ошибки)
Как то так.
