Вопрос по транспортировке (упаковке) кейкпопсов.
ВОПРОСЫ кондитеровВсем доброго дня! Девочки, подскажите пожалуйста, кто и как их упаковывает и в чём отдаёте заказчику? Ну голову уже поломала. Куда-то втыкать? В стаканчике отдавать? Тогда в стаканчик чего-то насыпать-натолкать, чтобы они не вывалились из него? В какой-то коробке? Вот мне надо будет в среду 11 штук отдать. Как мне их отдать клиенту?
PS: Девочки, всем огромное спасибо за ответы! Когда задавала вопрос, думала временный, потом удалю пост. Но тут столько полезной информации! Думаю, надо оставить, вдруг еще кому-то понадобится!
Мария
Я последнее время делаю попсы "вниз головой"
Часто упаковываю в верхнюю часть коробок 24*24 или 28*28 в зависимости от кол-ва
21.03.2017
Ответить
Анна
Коробки, они есть разные. Я просто не вижу откуда вы. Но думаю сейчас практически везде их можно купить.
А если не удастся купить коробки, то возьмите подложку наклейки маленькие кусочки 2-х стороннего скотча и приклейки капкейки к подложке, упакуйте в пленку, это самое нормально, что можно придумать. Стаканчики это просто ужас, очень не эстетично и не призентабельно.
20.03.2017
Ответить
Анна
Ой вот я дурочка))) Все читала капкейки))
Кейкпопсы в пенопалистероловую подложку воткнуть и упаковать в пленку или коробку
20.03.2017
Ответить
Ольга
г.Шахты Ростовской обл. В нашей деревне весьма сложно вообще хоть что-то купить для кондитерки. Всё либо через инет, либо в Ростов езжу покупать.
20.03.2017
Ответить
SweetLane
Я купила коробки в магазине, о котором говорилось в комментариях. После "тщательной обработки напильником" очень удобно и красиво. Там вкладыш как бы с двойным дном. На 16 отверстий. В верхнем "дне" отверстия чуть больше, а в нижнем - меньше. Так вот стандартные палочки под кейкпопсы и шпажки не пролезают в нижние отверстия. К тому же, я делаю на длинных палочках попсы, и они болтаются в этой коробке ужасно, поскольку расстояние между штатным дном и обоими вкладышами очень маленькое. НО! Берете вкладыш, разрезаете пополам, верхнюю часть приклеиваете изнутри коробки на двусторонний скотч на расстоянии около 7 см от дна (лучше, если верхняя часть вкладыша будет на пару см выше нижней границы окошка - тогда видно, попадают ли палочки в отверстия в нижнем вкладыше) - профит! Ничего не болтается, не пачкается, смотрится отлично. Коробочки с ручкой, очень удобно носить.
Рекомендую.
20.03.2017
Ответить
Ольга
Спасибо! За совет и за инструкцию, как "поработать напильником", чтобы сделать коробку более удобной))
20.03.2017
Ответить
ElenaN СК
обычные упаковываю в пакетик и просто складываю в коробочку для пирожных, ничего с ними не случается. А под всякие фигурные купила упаковку, дорого, конечно, но и такие попсы тоже не дешевые. Раньше, когда коробок не было, втыкала в полистерол потом в обычную тортовую коробку.
20.03.2017
Ответить
Ольга
Классные попсики! Я такие еще не умею делать. Ну, или просто не пробовала. Да и заказывают их раз в полгода 10штук(( В нашей глуши это лакомство непривычно и дорого. Люди не понимают, как может маленький шарик на два укуса стоить как целое пирожное из магазина)) Заказывают те, кто уже где-то их пробовал. В данном случае буду делать девочке, которая ела мои))
20.03.2017
Ответить
Пончита
Я похоже самая ленивая. просто кладу их в коробку, а чтобы не бились друг о друга, на дно коробки смятую крафт-бумагу (которая тонкая, как пергамент)
20.03.2017
Ответить
Гульназка
Я каждый кейкпопс упаковываю в индивидуальный пакетик, завязываю ленточкой и просто потом из складываю в коробку. Очень удобно )
Я каждый кейкпопс упаковываю в индивидуальный пакетик, завязываю ленточкой и просто потом из складываю в коробку. Очень удобно )
20.03.2017
Ответить
Ольга
Да я думала о таком методе. Пакетики есть. Но я боюсь, что не дай Бог подтает глазурь, и прилипнет к пакету. Фобия у меня такая))
20.03.2017
Ответить
Юлия (Торты на заказ)
Я делаю подставку из пенопласта или полистирола и ее ставлю в коробку для торта размером 20х20х15, высоты как раз хватает
20.03.2017
Ответить
Ольга
Спасибо! А я про такой вариант не догадалась. Тоже очень удобно, если нет специальной коробочки.
20.03.2017
Ответить
Марина Wurzi СК
Я ставлю в капсулу каждый, потом в коробку для капкейков на 4 шт. Сверху пленка. Она протыкается палочками и за счет этого кейкпопсы не падают и не двигаются в коробке. Не слишком красивая упаковка, но доезжают зато прекрасно.
20.03.2017
Ответить
Ольга
О! Спасибо! Это для меня более приемлемый вариант, коробки для капиков есть всяких размеров)) А то я в прошлый раз делала подставку из пенопласта (или как он там называется, для подставок на торты хранятся у меня листы), обтягивала самоклейкой, потом прокалывала в нём дырочки по линейке, и уже туда вставляла кейкпопсы готовые. А дальше ума не хватило, что сделать. Ну, поставила в коробку от капов. А верх чем прикрыть? Они же заразы торчат длинные! Ну, так и забрала клиентка. Хорошо, своя девочка. Но понимаю, что вот так, открытые, далеко не увезёшь, как-то негигиенично. А тут всё спрятано)) Спасибо, Мариш!
20.03.2017
Ответить
Анна
Я тоже каждый кейкпопс ставлю в капсулу для конфет и складываю в обычную коробку. Если их мало, то можно и положить
Если много, то ставлю их вертикально.
Если вы покрываете темперериванным шоколадом, то ничего с ним не будет: не потечет и не потает.
Но однажды делала попсы детишкам в детский сад,
каждый попс упаковывала в индивидуальный пакетик с ленточкой. В качестве пакетика использовала разрезанный рукав для запекания. Дешево и сердито!
Если много, то ставлю их вертикально.
Если вы покрываете темперериванным шоколадом, то ничего с ним не будет: не потечет и не потает.
Но однажды делала попсы детишкам в детский сад,
каждый попс упаковывала в индивидуальный пакетик с ленточкой. В качестве пакетика использовала разрезанный рукав для запекания. Дешево и сердито!
20.03.2017
Ответить
Ольга
Марин, а ты тоже темперируешь шоколад для попсов? Я вот не умею его темперировать, обычным растопленным глазирую. Могут потаять и размазаться, да?
20.03.2017
Ответить
Марина Wurzi СК
Нет, много чести для попсов))) Я делаю глазурь из шоколада с растит.маслом. Я ставлю и транспортирую их как писала выше. И все ок)
20.03.2017
Ответить
Ольга
Спасибо! Я тоже делаю с маслом раст. Мне кажется глазурь получается более плотной, чем со сливками. Но вот тоже стоя отправляла. А укладывать боюсь: вдруг шоколад подтает и попсики вид потеряют.
20.03.2017
Ответить
Ольга
Но я вообще стоя их отправляла, попробую поставить в капсулы. Надеюсь, что их будут транспортировать не возле обогревателя, просто предупрежу, чтобы подальше от печки поставили.
20.03.2017
Ответить
Ольга
Даже не видела, как они выглядят. Под пряники, капкейки, торты коробочек накупила. А вот с кейкпопсами проблема((
20.03.2017
Ответить
Светлана @ginger_box2017
У Трини есть в магазине. А у меня пасхальные под пряники появились коробки)
20.03.2017
Ответить
Ольга
Почему я раньше не слышала об этом магазине? Приятные цены, большой ассортимент. Мне понравился. Еще раз спасибо за "наводку"))
20.03.2017
Ответить
Светлана @ginger_box2017
Пожалуйста)) Под пряники там мои коробки, если в розницу надо. От 20 штук можно у меня заказывать. Сейчас есть с пасхальными принтами. @ginger_box2017
20.03.2017
Ответить
Ольга
По этой ссылке нашла Вас только в ИГ Коробки не увидела (пока), но увидела, что тоже в пряничном марафоне участвуете? Я тоже туда встряла. Ну, призов мне не видать однозначно, там девчонки такие мастерицы участвуют, но эти акции от двух новороссийских девочек толкают меня на подвиги. Начала заниматься пряниками после их Школы пряничного волшебства.)) И теперь участвую чисто для себя.
20.03.2017
Ответить