Торт предназначался мальчику на 13-летие. Мне на такую же дату подарили мягкую игрушку мамонтенка, на которого я давненько заглядывалась в магазине. Он до сих пор со мной, только теперь с ним играют мои карапузы. А сейчас у подростков совсем другие интересы и подарки на их дни рождения к игрушкам не имеют никакого отношения!
Карамельный бисквит, шоколад на кипятке, карамельный мусс, домашняя соленая карамель с грецкими орешками, карамелизованные груши и сливочно-маскарпоновый крем.Вес точный не помню больше 4 кг.
