Первый свадебный. Прошу критиковать

Они его везут за 200 км)) в сумке холодильнике, замороженный. Доедет он без проблем уже возили и на большие расстояния! Про хранение я все рассказала, заказчица его вообще хотела забрать аж 28!!!! Слава богу договорились на 29 на 3 часа. Состав: бисвит джоконда, пропитка с ромом, банановое желе с ромом, шоколадный крем с апельсиновым конфи, ванильное шантильи с греческим йогуртом.

Я предлагала им отвезти его 1ого сама, но она отказалась видимо побоялась что дорого возьму за доставку) вообщем уперлись везти сами, и у других не хотели торты брать, мои они уже брали знают.

Лена... Это тоже моя головная боль... Отдала торт со слоненком и цирком в СРЕДУ на той неделе.. Вчера выяснилось, что его его будут ВО ВТОРНИК!!! То есть через неделю.. А там молочная девочка и птичка...

Да уж эти неровности мне тоже резанули, как я их проглядела ума не приложу. Вот декором я тоже не совсем прям таки довольна.

Из растительного не знала что допустимо и только вчера где-то увидела что можно)) буду знать!

Оказалось ничего страшного) Велюрила и каждый слой складывала на подложку которая уже лежала на предыдущем слое, подложку делала под каждый слой на 0,5см меньше чем сам ярус, чтобы чуток муссом прихватился ярус к предыдущему, все по устойчивей будет))) бусинки макала в остатки велюровой смеси и клеила, очень хорошо клеились) впрочем за них и не особо переживала, они не тяжелые и шанс что отскочат в дороге мал. А вот цветок мне нра))) только цветок если честно и нравится из всего декора))) И вобще это три цветка)))) Вообщем дело вкуса как обычно.

Орхидеи были очень большие)))) пришлось брать шиповник))) три штуки)в живую они чес слово симпотные)))

Мария, спасибо за коммент! Согласна с вами по всем пунктам, я и сама свой самый суровый критик, муж даж ругает за это постоянно)) Декор да был не продуман, ребенок болел и у меня ни одной мысли не было толковой(( впопыхах пыталась хоть что-то изобразить. В конечном итоге вчера заказчица отписалась, что все довольны тортом, как и я предполагала того, что видим мы никто особо и не заметил, а вкус всех изумил и потряс, что перекрыло все недостатки с лихвой!! Ну славно, а я все взяла на заметку и буду дальше работать над самосовершенствованием!)

вчера еще звонит знакомый знакомых и говорит мол, а на 12 кг свадебный сделаете? я чуть не упала со стула) ору, нееееееТ!!!! ни за что!!!!!! ни в этом сезоне точно))))

Спасибо немного отлегло, тем более что цвет и декор был вообще на мое усмотрение. Но это все равно очень условно, заказчик по любому ждет чего-то супер.

Да сердечки (миндаль в серебре)) когда их не было несколько мне казалось что чего-то нехватает

Ну хоть цвет приятный)) Что забавно меня цвет бесит, а остальным нравится)))