Проба пера
Проба пераВсем здравствуйте!
Для своих пеку уже давно, но декором не заморачивалась раньше) Недавно стала печь на заказ. Заказчики хвалят, все всем нравится. А мне постоянно что-то не так. Поэтому нужна ваша объективная критика ) а то может я слишком придираюсь к себе)

Лиза
1. доработать формы декора
2. лучше выравнивать (про цветы уже сказали ниже)
3.сливается.. структура крема не совсем качественная.. глазурь слишком густая и "толстая"
4. хорошо, но не доработано композиционно.. он скучный
5. структура крема.. надпись.. "экономия" вишен))
6. хорошо.. если б не всё те же огрехи с глазурью - грубо смотрятся такие подтеки
7. крем.. глазурь.. цветовое решение..
8. хорошо, но можно и лучше
9. надпись.. глазурь.. цветовое решение
10.глазурь.. и её цвет.. ну и композиционно скучно
11. наверное не плохо.. но плохо видно)
В общем-то вы не придираетесь к себе, всё верно - они все пока что не доработаны. Не хватает опыта, не хватает практики.. Дело наживное.
Совет - смотрите сами на торты, если чувствуете, что "что-то не так", значит так оно и есть. На мнение заказчиков не полагайтесь - оно очень слабое в оценочном плане качественно сделанного изделия и не имеет веса абсолютно.. максимум - на вкус могут оценить, тут да.. но внешне и технологически - нет.
11.07.2017
Ответить
Ксения Кейних
Ого! Вот это вы постарались. спасибо) а про структуру крема объясните?
12.07.2017
Ответить
SweetLane
Очень милые торты. Мне понравился с ромашками - покрытие с цветами отлично смотрится. Только ромашки слегка подвяли, явно полевые, они не стоят долго. Лучше бы искусственные (шоколад, мастика, крем и т.д.) или ромашки из цветочного магазина - не так аутентично, но зато они аккуратнее выглядят.
И очень понравился первый - он такой брутальный и честный))))
11.07.2017
Ответить
Ксения Кейних
Спасибо большое 😊 про ромашки согласна) этот торт для себя готовила и когда сделала мазки, подумала что чего-то не хватает) на глаза попались стоящие на столе ромашки) на заказ, конечно же, не стала бы с такими отдавать)
12.07.2017
Ответить
Ольга
Тортики красивые. Я бы посоветовала больше тренироваться с шрифтами, чтобы надписи получались аккуратнее
11.07.2017
Ответить