Вопрос о скорости
ВОПРОСЫ кондитеровА вы бы смогли сделать портретную лепку за 3 часа????
Пошла я на собеседование на должность кондитер-скульптор, и мне показали таблицу, где расписано, на какие фигурки сколько времени максимум можно потратить.... малышарики -20 минут, высота 5см, а потретка 3 часа и высота 16-18 см.... я чет совсем растерялась) это я такой тормоз?)))) Я блин, мастику 20 минут минимум окрашивать буду ... 😒😒 и за моей скорости, мне предложили половину з/п, типа потом когда увеличите скорость, тогда и з/п поднимем.... это я такой тормоз? Мне не хочется терять качество из за сокращения времени((
Ирина (торты в г.Белгород)
Не ну я могу предположить те кто там работает с пропелером в одном месте . Портретку вообще не могу ( не умею ) а за три часа могу мишку слепить простенького ))))
31.08.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Видимо нам простым смертным не дано за 3 часа клона сделать))
31.08.2017
Ответить
Света Костригина
Даша, когда я была на курсе у Лепка Лапки, она нам говорила, что лепит портретку за 3 часа. Но она скульптор и реально быстро лепит, это талант, но он и оплачиваться должен соответственно. Людям с меньшим талантом (тут без обид, таких как она единицы) просто в такие сроки не уложиться
31.08.2017
Ответить
Анна
Согласна с Татьяной, чтобы меньше платить. Хотя у меня есть примеры, когда у людей на фигурку 30 минут, но там и фигурки конечно вообще не айс
30.08.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Ну вот тоже слышала о быстрой работе... но качество хромает на обе ноги.. чет не мой вариант вообще))
30.08.2017
Ответить
Анна
Я когда искала помощника, я платила 1000 р. за торт, тоесть около 20-30% от заказа. Может быть стоит найти сдельную оплату по такому же принципу?
30.08.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Да не, меня больше интересует именно работа по трудовой.. на будущее...) что бы в декрете (когда-то же надо будет 2ого заводить ребенка) не сидеть на 7т от государства))
30.08.2017
Ответить
dyuimovochka
Ну это прям космос какой-то, за 3 ч что-нибудь слеплю, но вот именно что-нибудь не имеющего ничего общего с портретной лепкой (((( Слишком много они хотят, после этого уж точно никакого творчества не захочется!
30.08.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Да уж.. делала у них пробную фигурку, я ее за 3 часа сделала... у них написано надо за 2 сделать... все это время я думала, что надо скорей скорей... это капец какой-то, домой ехала как выжатый лимон
30.08.2017
Ответить
Ольга
Даш, ну вот судьба твоя - торты на дому. Развивайся и набери свой коллектив! И в коллективе, и если кто и будет выносить мозг и диктовать условия, то не тебе, а ты)) 
30.08.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Мой папа, художник, глава отдела по какой то оформительской работе, тоже захотел на себя работать, что бы вставать во сколько хочет, и быть себе хозяином, по началу все отлично было.. даже в газетах печатали)) и заказы из за границы были.. но потом какая то фигня случилась и бизнес прогорел... и все закончилось печально) пример того, почему я не хочу свой бизнес))
30.08.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
))) мне толика его толанта досталось) он был шикарным пейзажистом)
30.08.2017
Ответить
Ольга(Торты на заказ ВАО)
как там говорится в стишке детском... "точка, точка, запятая - вышла рожица кривая. Ножки, ручки , огуречик - вот и вышел человечек"
Можно и быстро.. главное по половому признаку различать, а так "Портретная лепка" за 5 минут ))
Никакого удовлетворения от работы на производстве Вы не получите.. ни эстетического, ни художественного, не прочих.. только дергать будут и денег чтоб поменьше платить, не так как обещали. Причин для этого найдется достаточно.
30.08.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Да, уже поняла) но так хочется работать в коллективе)) и оффициально...
30.08.2017
Ответить
Вера СК (торты на заказ) 
я готов хоть к пчелам в улей,лишь бы только в коллектив...
я готов хоть к пчелам в улей,лишь бы только в коллектив...
30.08.2017
Ответить
Ольга(Торты на заказ ВАО)
Может попробовать в другом месте на пару дней в неделю (если хочется коллектива) а торты оставить основной домашней деятельностью, потому что в цеху вы все убьете.. и творчество и желание...
30.08.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Да из за 10т тоже не хочется куда-то ездить, и няню нанимать...
30.08.2017
Ответить
тортолька СК
Можно и быстрее, но результат будет из серии "Ожидаемое и реальность"
30.08.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Вот и я так же делаю)) но аот подумала, может есть все же те, кто так умеет.. и посмотреть работы
30.08.2017
Ответить
Лена СК
ну может в зависимости от требований к портретной лепке. Для кого-то цвет глаз, волос и конституция - уже портретка))
30.08.2017
Ответить