Недавно, просматривая в интернете страницу одного очень не плохого пряничного мастера, я к своему удивлению обнаружила, что она выставляет безумно низкую стоимость за свои работы! Вот думаю ну ладно не Москва, а Геленджик ну не так же низко! шикарный сложный пряник и за 150 р?!!! Ну как же так,думаю я! Ведь над ним сидеть работать несколько часов! Решила прошерстить инет и помониторить цены на пряники у других мастеров! Цены реально разнятся: кто то отдает набор из трех пряников (Маша, Миша и и цифра) за 1000р, а кто то 4 пряника машинки за 600р!!!! Я все же считаю что нужно всегда ценить свой труд! Но и не зазнаваться! Лично я не готова сидеть часами за одним пряником а затем продать его за 150 р! Свои пряники я к примеру отдаю : более сложные за 250-300р, ну а какие попроще: за 100-150р. А что вы думаете по этому поводу, пряничные феи!
Балашиха
Пряничным феям посвящается! Мысли в слух!
Красногорск
Я сейчас делаю в основном только пряники. Когда заказывают торт, у меня трясучка начинается))) Не очень я охотно беру торты.
Точно могу сказать, что в Москве цены на пряники гораздо выше, а у нас в Белгороде 150 рублей это ппц дорого за пряник (так думают заказчики, это же всего лишь пряник))). Можно конечно сделать 600-700 за день, но смотря какая сложность и размер. Мой рекорд 120 штук с утра и до ночи, больше пока не получалось, но это были простые пряники и уже выпеченные.
У меня пряники 100-150 рублей, но больше 100, чем 150 и сложные бывают крайне редко. Не готовы люди в регионах платить дороже. А у меня ещё и не сама низкая цена, но те, у кого дешевле, там конечно очень страдает качество.
Кому интересно посмотреть мои работы, ищите в инсте
Балашиха
Ох как же печально у вас там с ценами ((( а ведь работа выполняется одинаковая! Мне прям обидно за вас! Работы у вас хорошие , я посмотрела в Инстаграмм!👍👍👍
Красногорск
Спасибо. Рады бы продавать дороже, но пока заказами не сильно избалованы. Я сейчас нарабатываю ещё свой круг заказчиков, есть постоянные, но пока маловато.
Москва
Бредис в одном из видео говорила, что у нее не дорогие пряники, потому что у нее огромный поток, и нет смысла ей делать высокую цену. Мол как -то, она и ее помощница за день, сделали около 600-700 пряников...
А когда надо сделать 3 пряника, я вот тоже не готова тратить продукты на тесто, которого именно на 3 пряника не сделать.. электричество жечь.. упаковка и все такое.. и отдать их за 500р... я сразу говорю, что мне не выгодно делать 3 пряника, цена довольно высокая получается. Вот было как-то заказали у меня 30 пряников, вот тогда да, на много меньше стоил 1 пряник ...
Балашиха
Да я с вами полностью согласна! И кстати Бредис еще и говорит о том что свой труд надо ценить! Я тоже если заказ большой беру,то цену стараюсь сделать пониже, как то вот хочется человеку угодить, но так и чтоб самой не остаться в *опе))))
Тесто можно приготовить впрок и заморозить порциями. Но даже так я не готова по среднервночной цене работать. А задирать цены тоже стыдно,,потому что знаю, что есть мастера и лучше и дешевле. Поэтому отказываюсь от пряников.
Я уже давно думаю, что большинство пряничных мастериц недооценивают свой труд, задавая тем самым низкий уровень цен на рынке. И поэтому бросила я это неблагодарное занятие- роспись пряников
Балашиха
Ну вот я готовлю много теста и храню в холодильнике, так что оно всегда под рукой! Ну я занимаюсь пряниками больше для души) это мое хобби так сказать))) за которое я еще и деньги получаю) От многих заказов приходиться отказываться из-за основной работы(( Но свой труд я все же ценю и никогда не выставлю смешную цену за пряники, кому не нравится цена не закажет, но таких очень мало-дин два за месяц, которые думают что красивый сложный пряник сто рублей стоит))
Ногинск
Я недавно из Балашихи переехала, делала пряники не дорого 100-150 руб один пряник, когда озвучивала 150р говорили дорого, и с пряниками я завязала, делать их долго, а денег с них копейки
Самара
Вообще можно сказать не беру за пряники,входит в стоимость торта(вес).ну я так поняла ,что вопрос адресован тем ,кто отдельно на заказ делает только пряники- мое мнение это оочень "ге*ройное" занятие которое крадет!!! именно крадет время. Пряники делаю только к кендибару.отдельно нет! Однажды звонили ко дню парикмахера хотели фен,ножницы и расческу в виде пряников- отказала.за три пряника месить тесто не буду!
Балашиха
да вопрос больше к пряничницам, но и вы тоже понимаете какое это долгое и кропотливое дело! и я удивляюсь тем кто за копейки отдает свои работы(((