торт сникерс
РАЗНОЕвсем привет. девочки , скажите это вкусный торт? хотим дочери на день рождения заказать и думаем не ошибемся ли, может он с плохой пропиткой, сухой
Анна
Заказывали сникерс Семену на годовасие. Все были в восторге.Сверху было нежное безе,а внутри цветные коржи бежевые/коричневые. Ночинка была очень вкусная,нуга с арахисом.Коржи были пропитаны.Все были довольны.Торт ушел моментально))) Не кусочка не осталось.Но,Кать,как ты понимаешь, всё зависит от самого мастера.Поэтому сложно сказать какой торт получится.Советую за ранее найти по отзывам лучшего кондитера и обговорить все нюансы с пропиткой,коржами и начинкой.
28.09.2017
Ответить
Татьяна Белая
вот вы у всех спрашиваете - сухой/не сухой этот сникерс. Я считаю надо идти от обратного: не выбирать торт по НАЗВАНИЮ (тем более, вам объяснили, что это не ГОСТовский торт... рецептов Сникерса десятки, у Маши один, у Даши другой), а подбирать состав исходя из ваших предпочтений.
Как поступаю лично я, т.к. считаю себя немножко в этом деле разбирающимся человеком... Если заказчик понятия не имеет какой торт по составу ему нужен, я задаю наводящие вопросы... какой торт хотите по сладости? по пропитанности? орехи, фрукты, шоколад, мед и пр. в составе хотите?
И только после того, как я поняла предпочтения заказчиков, я им предлагаю варианты составов тортом с подробным описанием... и не важно как этот состав я назову - Сникерс или Шмякерс... у меня половина тортов авторские.
27.09.2017
Ответить
Ведана мой инстаграм vedana tarolog
Спасибо,я уже поняла что надо в общем пометить кондитеру чтобы был обязательно хорошо пропитан ,а вот начинка у них лишь одна,карамель и это наверно даст сухость.даже с кремом не делают
27.09.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
У меня вот один вариант без карамели.. так что не все такие) на вареной сгущенке.. и взбитые сливки... не попробует не узнаете вообщем
27.09.2017
Ответить
Татьяна Харламова
Карамель не играет роль в плане сухой- не сухой. Влажность даст пропитка, но даже она чаще используется для дополнительного вкуса, а не мокрости )). Но и без пропитки правильно выпеченные и сохраненные коржи будут весьма сочными. Все зависит от кондитера, его знаний, опыта, рецептуры и технологии приготовления.
28.09.2017
Ответить
Юля.
Все пекут каждый по своему рецепту. Сухой - не сухой... у каждого свой и у каждого свой вкус. Кому-то сухой, кому-то не сухой. Попробуйте и поймёте нравится от вам или нет. Кстати рецептов очень много сникерса.
27.09.2017
Ответить
Удалилась
Я пробовала два раза и оба разные)) Но оба вкусные)) но тоже на любителя, мужу не нравится такое...
27.09.2017
Ответить
Ведана мой инстаграм vedana tarolog
Он сухой или пропитанный?у нас вся семья любит кремовые торты пропитанные хорошо и мягкие.бисквит
27.09.2017
Ответить
Удалилась
Было очень пропитанно кремом, не сухой вообще,я люблю такие. Теперь захотелось тортик 😂 Мужу больше нравится что-то с ягодами, поэтому сникерс это не его🤣
27.09.2017
Ответить
Ведана мой инстаграм vedana tarolog
Мы наоборот никто с ягодами не любим)тоже хочу тортик,жду прям ее днюху)
27.09.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Сникерс сникерсу рознь. И по большей части, это интерпритация шоколадки сникерс. У меня есть 2 рецепта начинки сникерс, и оба абалденные, есть заказчики, которые только его и заказывают.. так что это просто кому-то не повезло с кондитером...
27.09.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Мои очень влажные и вкусные, вс зависит от кондитера, если для Вас это так важно, то и скажите кондитеру, что бы пропитали очень хорошо, чего гадать-то
27.09.2017
Ответить
Зая
Мне не понравился, мужу тоже никак. Гости сказали вкусный,но на то они и гости:) с шоколадкой сникерс ничего общего.
27.09.2017
Ответить
Зая
У нас был мокрый, до такой степени что аж коржи ломались. Я так поняла для веса его сильно пропитали. Было ощущение что торт упал в пропитку полностью.
28.09.2017
Ответить
Виктория (торты)
Если люди не любят арахис, то не важно, сухой он будет или мокрый, он не понравится. Т.к. у арахиса очень ярко-выраженный вкус. Сухой -не сухой зависит от кондитера, а не от рецепта. Две хозяйки будут готовить борщ по одному рецепту, но на вкус он будет разный. Читайте отзывы о кондитере.
У меня допустим в Сникерсе вообще карамели нет.
28.09.2017
Ответить
Ведана мой инстаграм vedana tarolog
Такой я бы с радостью заказала бы)тут видно сразу что вкусный.орехи у нас все любят .как же аппетитно...
28.09.2017
Ответить