Торт для двойняшек.
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиМне везет на такие торты, где нужно совместить разных персонажей . В этот раз Рапунцель и далматинцы. И пожелание- не забудьте косу, обязательно 🤣. Я в таких случаях просто делаю, что просят. Недавно наткнулась на дискуссию в ИГ- там начинающая, но амбициозная кондитер заявила- не буду идти на поводу у клиентов. А Вы как считаете? Я лично считаю, что если это не противоречит моим моральным принципам, то сделаю торт с таким декором как просят, вот части тела не делаю, тем более интимные.

Елена
Желание клиента - закон!!! это ведь кто-то придумал, то есть тем самым клиент получает полное удовлетворение вашей работой и в след раз опять придет к вам!!! Если вы сможете эту косу сделать - это супер! Нет - значит придумываете друг варианты и обсужд с заказчиком. Вы правильно делаете, что работаете для клиента, тем самым подтверждаете свое мастерство и преимущество перед другими кондитерами. Супер!!
10.10.2017
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Спасибо, я конечно стараюсь искать компромисс, но если заказчик настаивает на своем варианте я просто делаю свою работу.
12.10.2017
Ответить
Марина Wurzi СК
Я не взяла бы. Но у меня торты - не основной заработок. Поэтому могу себе позволить) А вообще, торт должен нравится мне прежде всего. Тогда будет хороший результат. Если я внутренне против, то все не получается. Проверено)
10.10.2017
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Марина, вот согласна с тобой, хорошо когда материальное не на первом плане и можно просто творить. Я так начинала делать торты, просто хобби, могла брать 1 торт в неделю и каждую детальку обдумывать, потом все изменилось.
10.10.2017
Ответить
Татьяна Харламова
Ну как лично мое мнение, то из "одеть все лучшее сразу" ничего хорошего не выходит. В таком случае я бы предложила сделать торт и пирожные или торт и капкейки. Торт был бы с Рампунцель, а остальное с долматинцами. Валить все одну кучу не стану.
10.10.2017
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Обычно такие заказы из серии побюджетнее, поэтому заказчики не соглашаются. И еще не хотят как бы обидеть второго ребенка, тот есть одному торт, а другой может надуться, особенно когда детки маленькие.
То есть Вы бы отказались от заказа, когда заказчик настаивает именно на своем варианте?
10.10.2017
Ответить
Татьяна Харламова
Смотря что за вариант на котором он настаивает. Я упертая в плане оптимальное решение, компромисс поискать, поэтому долго бы искала вместе с заказчиком именно то что удовлетворит обоих детишек и войдет в бюджет. И да, я могу отказаться от заказа. В конце концов я бы сделала два мини тортика) с разной тематикой) Но я против одной кучи)
Я считаю что, нет единого правильного ответа на ваш вопрос идти или не идти на поводу у клиентов. Это каждый решает для себя.
11.10.2017
Ответить
Анна
Я никогда с заказчиками не борюсь, я поняла это бесполезно. Самый хороший довод это цена) Когда люди слышат это в стоимость торта не входит, а оплачивается отдельно, на вопрос по чем, слышат сумму 750, 1000, 1500, 2000, то желания сразу становятся стандартные)
10.10.2017
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Я тоже перестала настаивать на своем видении торта, мне важнее заработок, а не воспитание чувства прекрасного...
10.10.2017
Ответить
Seniorita
Хм, если в моральные нормы укладывается, разве надо делать на свой вкус,а потом клиенты скажут,мы хотели не это
а вот части тела тоже не нравятся на тортах,или роды, или еще что в этом духе )))
а вот части тела тоже не нравятся на тортах,или роды, или еще что в этом духе )))
10.10.2017
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Да, я считаю клиент платит деньги и возможно именно такой торт для него самый-самый...ведь в данном случае он чувствует себя сопричастным, ведь он автор именно этого дизайна.
10.10.2017
Ответить
Виктория (торты)
Я в последнее время делаю, что хочет заказчик - устала бороться.
10.10.2017
Ответить
Дарья куклы ручной работы
Зачастую заказчики сами не знают, что хотят. И не представляют как на торте все это юудет выглядеть. Я предлагаю возможные варианты, и советую, но не настаиваю, на том, что будет на много уместнее и красивее, все же это и мое портфллио тоже, и мне не хочется добавлять в него торт с горой не пойми чего. Если на словах не понимает заказчик, как я себе поедставляю торт, то рисую эскиз тогда, несколько вариантов, так и заказчику легче определится, и понять, что будет более уместно, и мне легче, чем на словах объяснять.
10.10.2017
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Я рисовать не умею, от слова совсем. Такие заказы редкость, но в последнее время заметила тенденцию, что некоторые клиенты каждую ягодку на торте готовы контролировать...какой то синдром тотального контроля
10.10.2017
Ответить
Элечка)
конечно нужно делать то , что просит заказчик!
каждый по своему видит идеальный торт , да и вообще идеальную жизнь...)))
по мне тортик очень аляпистый получился, а у заказчика возможно дети были в восторге , увидев любимых персонажей))
10.10.2017
Ответить
Алевтина(торты и сладости)
Спасибо. Надеюсь деткам понравилось, так как там на самом деле девочки любят разных персонажей и мама при обсуждении заказа поделилась как она им сказку на ночь рассказывает, что-то вроде - Жила в лесу Рапунцель и нашла она однажды семейку далматинцев
и тд.
и тд.
10.10.2017
Ответить
Вера СК (торты на заказ)
ну аляпистый,не аляпистый.. торт как торт..клиенту нравится,сама придумала для своих же деток..думаю,что они как раз очень порадовались,а мама сделала приятное.. я бы конечно предложила варианты,но если уж очень хотели по своему,то не настаивала бы особо ..сделать(не всегда конечно) но сделала бы,только фотографировать не стала бы..отдала , все довольны и замечательно...
11.10.2017
Ответить