Девочки выручайте! Хочу купить форму высокую для сборки торта! Но ни где не могу найти такую, на али тоже смотрела, помогите)))
Саратов
Честно вообще все равно,лишь бы высокая см 20 . для высоких тортов)
0
10.10.2017
Ответить
Москва
Ну если все равно, то на Шереметьевской 85 в Супермаркете кондитера найдете всяко-разно. И разьемную и нет. Но мое мнение такое: высокий торт 20см лучше собирать не одним тортом, а делать два и соединять как два яруса. Почему? Чтобы не продавливался и не деформировался под собственным весом. Плюс более устойчивая конструкция
+ Резать удобнее. А то все гонятся за 20см, а прикиньте его резать? Неудобно ужасно. А вес-то распределяется на опред.колмчество человек. И что потом, кусок половинить? А если торт будет 2*10см то и резать удобно, и стабильнее! Ну это я из собственного опыта. А Вы - как хотите
1
10.10.2017
Ответить
Москва
Юляш, недавно в инстаграм видела КАК резать высокие торты ;))) офигела, если честно - сама бы не додумалась. прислоняешь доску разделочную к борту, отрезаешь полоску торта, наклоняешь доску и она ложится на нее, а потом хоть как ее режешь - хоть квадратами, хоть полосками - так торт можно на стописят кусков попилить
0
11.10.2017
Ответить
Москва
Да, Машунь, я видела. Но согласись, это не оч удобно. Но имеет место быть!!! Это у американцев легко делать: там бисквит 5см и крема 0,5. Торт устойчив выходит. А если нежный, то я бы делила на ярусы
0
11.10.2017
Ответить
Саратов
я люблю высокие торты) делаю конечно низкие,но в приоритете высокие) вот и хочу себе эту форму высокую для сборки)
0
11.10.2017
Ответить
Сергиев Посад
Я полностью согласна, лучше в 2 яруса. Во-первых клиент имеет возможность выбрать 2 начинки. Во-вторых резать удобно. А если например торт 3д шный тип о ведра, внизу он идет на сужение и представляете, что будет в итоге?)
Я тоже люблю высокие торты, но как правило клиенты такие не очень любят из-за неудобства разделки.
0
12.10.2017
Ответить
Ногинск
Высокую - это какую? Сейчас есть и 10 и 15 и 20 см. На али высоких нет, их делают в России. Нужно смотреть в группах в вк и ок.
0
10.10.2017
Ответить
Зеленоград
В Невкусном недавно купила 15 см высотой - это не 20, конечно, но мне пока больше и не нужно было
0
11.10.2017
Ответить
