Тесто на молочную девочку

Тесто молочной девочки жидкое, по сравнению с медовым тестом. Даже если поставите в холодильник на сутки, не затвердеет до такой степени, чтоб раскатывать.

Единственное, если муки добавите до нужной консистенции, но я не знаю что из этого получится)) и получится ли вообще что то)))

У вас коржи толстоваты. Вообще, на круг нужно 2 ст.ложки ( понятно, что от диаметра зависит). Коржи должны быть как блинчики)

Я конечно не знаю в чем у вас проблема с коржами, но знаю на 100% вы никогда ее не раскатаете скалкой) Потому что медовик это немного другое тесто, нежели молочная девочка. Каждый продукт обладает своими свойствами, так же и тут. Вы никогда не сделаете наполеон жидким, чтобы его намазать на бумагу и он был слоенным, так же и тут. Это не возможно. А коржи можно подрезать кольцом нужного диаметра и все будет отлично.

Может это кощунство, я девочку бывает заливаю в форму невысокую, потом на 3 коржа режу, аккуратно выходит))

Если сразу после выпечки каждый корж ставить в кольцо нудного диаметра до остывания, то очень даже ровные получаются. Ну и по одинаковому кругу размазывать изначально тесто

А какая в этом необходимость? Тесто очень простое, делать его быстро. Оно жидкое и не для раскатывания.