Цвет торта?
ВОПРОСЫ кондитеровВсем привет!
Первый раз делаю такой торт.
Мне кажется что ярко.
Как можно исправить цвет на более тусклый?
Виктория (торты)
легче безе перепечь, чем торт исправить. Или добвить еще белых мазков и прокрутить шпатеем, но мазки уйдут.
23.11.2017
Ответить
Мария СК
Да ну, Вик, исправляется легко же: снимается крем и накладывается заново вновь окрашенный ;)))
26.11.2017
Ответить
Виктория (торты)
Несомненно, но вырастает стоимость торта. Безе все же дешевле, чем крем-чиз. Но как мы видели дальше в ленте, торт не удался, особенно расположение элементов.
26.11.2017
Ответить
Юля
Ну торт удался в итоге и по цвету и по вкусу и по дизайну.
Заказчик доволен и это самое главное
Крем сделала светлее , а расположение безе видит каждый как видит, на ДР не кто не чего не увидел (а спиртного да же и не было))))
А вот я теперь буду конечно осторожнее с расположением украшения на торте )))
27.11.2017
Ответить