В мае муж станет крестным отцом.Маме крестника обещала испечь торт,который ей можно будет кушать.Она кормит,на момент крестин малышу будет почти два месяца.Подскажите пожалуйста,опытные мастера,я выбрала бисквитные коржи.Но загвостка в том,чем их пропитать и какой крем подобрать,чтоб мама могла хоть кусочек попробовать без большого риска для младенца.
Я делала чиз на сливках подруге на выписку, добавляла свежие бананы (можно еще персики консервированные) и пекла бисквит ванильный на йогурте. Ничем не пропитывала, тк у меня все бисквиты влажные. Можно ведь вообще сделать сметанный крем, его то точно можно! карамелизированные груши может...хотя наверно лучше не рисковать или , как вариант, добавить что то в один слой только и она его оставит, а остальное скушает.
Маму кормящую спросите что она ест а что нет. Есть ли аллергия у малыша на что-то..
Я для кормящей подруги делала безо:хреновый бисквит на гречневой муке, крем творожный, из фруктов спросила что кушает мама - это были бананы. Пропитку не делала бисквит был жирненький. Можно сделать на рисовой муке он посуше и пропитать обычным сахарным сиропчиком.
Я будучи кормящей любые торты ела. Пусть попробует до праздика какую-нибудь пироженку, если реакции не будет, то ничего не мешает есть любые тортики :)
Ванильный бисквит, йогуртовый крем, конс.персики. пропитать можно сиропом от персиков.
Я для кормящих матерей делаю всегда Молочную девочку.сама ем все свои тортики
Если мать параноик и не ест "на всякий случай", то и ваш есть не будет. Яйца, сахар, масло, глютен в пшеничной муке - что угодно станет поводом. А так можно всё.