Нужен тортик на выпускной, фото прикреплю. Может кто-то делал что-то подобное и может поделиться опытом. Мне интересно, сколько выйдет вес? лепестков будет 32 шт. и плюс торт в середине. Ума не приложу сколько может весить такой кусочек. Как делать вопрос? я еще не очень опытный кондитер так сказать. Понимаю, что нужно сделать несколько тортиков и разрезать на кусочки, а потом каждый уже украшать. Буду рада любым советам.... Еще вопросик, сколько бы Вы брали за такую работу? Конечно я сделаю скидку на свою неопытность 🙄 
Омск
я девочки как всегда за помощью....
Ногинск
Я не делала. Но как бы сделала я. Тортик солнышко я бы сделала сантиметров 15 в диаметре. Для лучиков сделала бы какой-то прямоугольный или квадратный торт, до украшения кремом порезать его на полосы, полосы на зигзаги. У вас получатся треугольники, в процессе украшения кремом скруглить углы. Обрезков, думаю, практически не будет. По цене брала бы как за обычный торт, но сразу обсудила тот момент, что не знаю какой вес получится, только примерно прикинуть можно.
1
10.05.2018
Ответить
Москва
Минимум 200гр на 1кусок.Работы вагон.Каждый кусочек выровнять и оформить.Стоимость однозначно выше обычного торта должна быть.Если вы супер быстрая,то на оформление одного куска 15 минут,если посчитать сколько часов непрыровной работы....И крем делать несколько раз.Я бы не взяла такой заказ.
0
10.05.2018
Ответить
Москва
Эти кусочки торта более трудоемки, чем если делать торт целиком. Тут считай каждый кусочек это миниторт, надо выровнить, потом украсить. Я бы цену за кг брала больше, чем за кг торта в подобном украшении.
0
10.05.2018
Ответить
