Москва
Девочки-мастерицы!!! нужен ваш совет!!!
На субботу хочу сыну торт сделать (праздник будет в обед), но со временем беда, с работы поздно прихожу. Можно ли коржи сделать в четверг вечером, а в пятницу кремом заняться? Ничего что в холодильнике сутки побудут коржи?
Коржи бисквитные обычные (мука, сахар, яйца)
Москва
подскажите пожалуйста, если крем будет с маскарпоне, лучше уже утром сделать шоколадные потёки?
подтеки можно когда угодно, лишь бы торт был хорошо охлажден
Краснодар
Нужно! Сутки отстояться и будут еще вкуснее. Я так всегда и делаю. В четверг вечером выпекают, в пятницу промазывают кремом, а в субботу утром украшаю
Москва
Согласна, коржи пропитаются влагой и будут еще вкуснее. Как-то готовила по рецепту Энди Шефа, он советовал обернуть в пленку и в холодильник.
Санкт-Петербург
Так и надо делать всегда!) В пленку пищевую заверните и в холодильник
Санкт-Петербург
Я всегда пеку заранее, чтобы сутки с пищевой пленке и в холодильнике отстоялся.
