Фотопечать на марципане
ВОПРОСЫ кондитеровЗдравствуйте, подскажите пожалуйста, я в курсе что существует печать на вафельной бумаге, на сахарной бумаге, на шокотрансферной (перевод изображения на шоколад), но вот что печатают на марципане это как? специальные марципановые листы не разу не встречала, как это делают? Мне нужны картинки на эклеры, но мастику использовать не хочу, шоколадные пластины с шокотрансферной картинкой прямые,
а вот как раз марципановые картинки закругленные и как бы лежат на эклере. Вопрос как напечатать изображение на марципане?

