Какой сыр лучше купить?
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, здравствуйте! Я в кондитерском деле новичок. И хотела спросить, какой лучше сливочный сыр брать для крема? У нас есть плавленый сливочный сыр Hohland. Это же не он? И где вообще эти сыры берут?
Вика Ч
Здесь есть классные сыры на выбор https://lamaree.ru/ Разнообразно и по нормальным ценам.
16.01.2023
Ответить
тортолька СК
Смотря для какого крема, рецепт????? если внутрь, то можно любой и маскарпоне и креметте и виолетте, но не плавленный.Это разные вещи. Если сверху, то креметте, виолетте.Я использую Виолетте, беру 400 гр. баночки
05.09.2018
Ответить
kiti
В МЕТРО покупала. Лучше наш, в белорусском лишние добавки в виде лимонной кислоты. Сейчас фотку найду
05.09.2018
Ответить
♥ Элеонора ♥
Прикольно, надо такой еще глянуть. А то сыров много, аж глаза разбегаются
05.09.2018
Ответить
Larissa 
Вот из такого получается отличный крем. Нужен обязательно творожный, а не плавленный.
Вот из такого получается отличный крем. Нужен обязательно творожный, а не плавленный.
05.09.2018
Ответить
Larissa
Я в Москве, у нас на рынках есть, в Фудсити, в Ашане видела сливочный сыр Виолетте от Карат. Он тоже подойдет. Мне кажется Хохланд еще в Ленте есть.
05.09.2018
Ответить
♥ Элеонора ♥
Лента у нас тоже есть. Надо будет съездить в эти магазины. Спасибо большое за совет🌹🌹🌹
05.09.2018
Ответить
Майя
У нас в любом супермаркете есть, в сырном отделе. Он в пластиковой коробочке
05.09.2018
Ответить