Зефир
Печенье,пирожные,конфеты, выпечкаЯ тоже хочу показать свои зефирюшки . Делаю простым миксером 350вт(бош кому интересно) Вкусы черная смородина и яблоко. разрез под катом . 
Анастасия
Красавчик получился!! У меня почему то внутри зефир не застывает. Форму при отсадке держит отлично. Сох сутки. Снаружи корочкой покрылся, а внутри каа был меренгой так и остался. Не пойму почему. Агар фирмы Айдиго, может в нем дело
17.10.2018
Ответить
Маша Е
Расскажите, а Вы как храните? У меня за 3 дня в контейнере они не то что бы засохли, но какие-то крупинчатые стали
17.10.2018
Ответить
TATA
В Интернете прочитала хранить в закрытом контейнере в холодильнике 5 дней,а сама не хранил у меня больше 1 дня не задерживается зефир .
17.10.2018
Ответить
Светлана Перинатальный психолог
Пошла все же закажу миксер)))рецептик напишите пожалуйста)
17.10.2018
Ответить
TATA
Почему сырой,варите сироп и в кипящем виде заливаете в белок во время взбивания
17.10.2018
Ответить
Ольга
Тримолин- это производитель, 
если не ошибаюсь.... он производит в том числе глюкозный сироп.... часть сахара в сиропе заменяю на глюкозный сироп и зефир не засахаривается у меня 6 дней в холодильнике...те имеет товарный вкус...я могу есть и на 8-й день.
если не ошибаюсь.... он производит в том числе глюкозный сироп.... часть сахара в сиропе заменяю на глюкозный сироп и зефир не засахаривается у меня 6 дней в холодильнике...те имеет товарный вкус...я могу есть и на 8-й день.
18.10.2018
Ответить