Аэрограф или краскопульт для окрашивания поверхности торта?
ВОПРОСЫ кондитеровДобрый день) собственно вопрос в заголовке. Попросили сделать ярко-красный торт. И, видимо,пришло время для покупки чего-либо)
Посоветуйте пожалуйста)
Виктория (торты)
Конечно, аэрограф. Я не знаю ни одного кондитера, который красил бы торт из краскопульта.
13.09.2019
Ответить
Виктория (торты)
Чем лучше аэрограф, тем дороже он стоит, и тем он профессиональнее. Исходите из своего бюджета.
13.09.2019
Ответить
Лилиана
Кому что удобнее и какие стоят задачи (диаметр сопла + сфера применения краскопульта или аэрографа - будут ли это только торты или вафельные цвета и конфеты). Краскопультами пользуются многие известнейшие кондитеры. Первая, кто вспомнилась, Катя Жебрак, например.
13.09.2019
Ответить