Вопрос по торту без глютена, сахара и молочки

Вам надо уточнить: она не ест просто по такой моде или потому, что ей поставили диагноз? В случае, если у неё непереносимость или Целиакия, то , к сожалению, тогда для выпечки мало использовать безглютеновые смеси . Так как и на вашей кухне могут быть следы глютена и в других продуктах он может быть скрытым, а вы можете не знать этого.

На самом деле это важно. Поэтому тут либо уточнять , либо не запариваться и просто пусть сама решает вопрос с питанием

Не заморачивайтесь, она останется без торта, вот и все. Если человек сознательно отказывается от сахара и страшного глютена, то и по торту страдать не будет (или принесёт свой десерт)

у кето-любителей есть торты, в которых вместо сахара эритритол, молочку можно заменить растительной молочкой, а вместо муки чаще всего кокосовая и миндальная

Есть рав торты, на любителя они. Ради одного человека я б не заморачивалась

Конечно не заморачивайтесь ради одного человека, пусть фрукты ест :)) А вообще если так подумать, то можно использовать кукурузную муку, растительное молоко, бананы, финики.

Пусть дома у себя не ест))