Крем для красного бархата
Крема, суфле, начинки для тортов (Только рецепты )Доброй ночи. Подскажите какой крем лучше для красного бархата?И стоит покрывать ганашем,вкусно будет?
Юлия
Работаю в сфере кондитерского производства. Крем делается на основе маскарпоне, взбитого со сгущеным молоком
10.09.2023
Ответить